[发明专利]具有脂肪酸链延长促进活性的蛋白质、编码该蛋白质的基因及其用途

权利要求书

1.一种多核苷酸，其特征在于，选自以下（a）～（e）中的任一项所述的多核苷酸:

（a）多核苷酸，含有序列号1或4的碱基序列；

（b）多核苷酸，编码由序列号2的氨基酸序列组成的蛋白质；

（c）多核苷酸，其编码由序列号2的氨基酸序列中1～100个氨基酸发生缺失、取代、插入及／或附加的氨基酸序列组成且具有脂肪酸链延长促进活性的蛋白质；

（d）多核苷酸，其编码具有与序列号2的氨基酸序列有60%以上同一性的氨基酸序列且具有脂肪酸链延长促进活性的蛋白质；及

（e）多核苷酸，其与由序列号1或4的碱基序列的互补碱基序列组成的多核苷酸在严谨条件下杂交，编码具有脂肪酸链延长促进活性的蛋白质。

2.根据权利要求1中所述的多核苷酸，其特征在于，为以下（f）或（g）中的任一项:

（f）多核苷酸，其编码由序列号2的氨基酸序列中1～10个氨基酸发生缺失、取代、插入及／或附加的氨基酸序列组成且具有脂肪酸链延长促进活性的蛋白质；及

（g）多核苷酸，编码具有与序列号2的氨基酸序列有75%以上同一性的氨基酸序列且具有脂肪酸链延长促进活性的蛋白质。

3.根据权利要求1中所述的多核苷酸，其特征在于，含有序列号1或4的碱基序列。

4.根据权利要求1中所述的多核苷酸，其特征在于，编码由序列号2的氨基酸序列组成的蛋白质。

5.根据权利要求1～4中任一项所述的多核苷酸，其特征在于，为DNA。

6.一种蛋白质，其特征在于，由权利要求1～5中任一项所述的多核苷酸编码。

7.一种载体，其特征在于，含有权利要求1～5中任一项所述的多核苷酸。

8.一种非人体转化体，其特征在于，导入了权利要求1～5中任一项所述的多核苷酸。

9.一种非人体转化体，其特征在于，导入了权利要求7中所述的载体。

10.根据权利要求8或9中任一项所述的转化体，其特征在于，所述转化体为脂质生产菌。

11.根据权利要求10中所述的转化体，其特征在于，所述脂质生产菌为高山被孢霉。

12.一种脂质或脂肪酸组合物的制造方法，其特征在于，从权利要求8～11中任一项所述的转化体的培养物中采集脂质或脂肪酸组合物。

13.根据权利要求12中所述的方法，其特征在于，所述脂质为三酰甘油。

14.根据权利要求12中所述的方法，其特征在于，所述脂肪酸为碳原子数18以上的脂肪酸。

15.一种食品、医药品、化妆品或肥皂，其特征在于，含有通过权利要求12中所述的制造方法所采集的脂质或脂肪酸组合物。