[发明专利]洗碗机和用于自动清洁洗碗机的方法

权利要求书

1.一种洗碗机，尤其是商用洗碗机或器皿洗涤机，其为具有处理室的箱式洗碗机形式或具有至少一个处理区域的传送带式洗碗机(50)形式，还具有跟处理室或所述至少一个处理区域相关联的洗涤系统(10-1,10-2,10-3)，其中洗涤系统(10-1,10-2,10-3)具有以下部件：

-用于容纳洗涤液的洗涤罐(14-1,14-2,14-3)；

-多个喷嘴(13-1,13-2)，形成在至少一根洗涤管(15-1,15-2)内，用于向待清洁的洗涤件上喷洒洗涤液，其中喷嘴(13-1,13-2)以这样的方式相对于洗涤罐(14-1,14-2,14-3)设置和形成：由喷嘴(13-1,13-2)喷洒的至少一部分洗涤液回流到洗涤罐(14-1,14-2,14-3)内；以及

-洗涤泵，通过管线系统(12-1,12-2,12-3)连接到所述至少一根洗涤管(15-1,15-2)，用于从洗涤罐(14-1,14-2,14-3)向形成在所述至少一根洗涤管(15-1,15-2)内的喷嘴(13-1,13-2)供应洗涤液(11-1,11-2,11-3)，

其中

所述至少一根洗涤管(15-1,15-2)具有以这样的方式形成的中央清洁开口(8-1,8-2)：在洗碗机的清洁模式下，由洗涤泵(11-1,11-2,11-3)供应给洗涤管(15-1,15-2)的至少一部分洗涤液通过中央清洁开口(8-1,8-2)回流到洗涤罐(14-1,14-2,14-3)内。

2.如权利要求1所述的洗碗机，

其中洗涤系统(10-1,10-2,10-3)具有构成一套洗涤臂的多根洗涤管(15-1,15-2)，其中所述多根洗涤管(15-1,15-2)通过优选公用管线系统(12-1,12-2,12-3)连接至洗涤泵(11-1,11-2,11-3)，并且其中所述中央清洁开口(8-1,8-2)以这样的方式形成：在洗碗机的清洁模式下，由洗涤泵(11-1,11-2,11-3)供应给所述多根洗涤管(15-1,15-2)的至少一部分洗涤液通过中央清洁开口(8-1,8-2)回流到洗涤罐(14-1,14-2,14-3)内。

3.如权利要求1或2所述的洗碗机，

其中能够人工操作或者能够自动致动的封盖元件(9-1,9-2)跟中央清洁开口(8-1,8-2)相关联以用于在洗碗机的清洁模式下选择性地打开中央清洁开口(8-1,8-2)并且用于在洗碗机的洗涤模式下选择性地关闭中央清洁开口(8-1,8-2)。

4.如权利要求3所述的洗碗机，

其中封盖元件(9-1,9-2)被设计为能够通过控制设备(20)自动致动的阀。

5.如权利要求3所述的洗碗机，

其中封盖元件(9-1,9-2)是能够人工操作的阀的形式或者是能够从中央清洁开口(8-1,8-2)人工拆除的封盖的形式。

6.如权利要求1至5中的任意一项所述的洗碗机，其中所述洗碗机还具有以下部件：

-控制设备(20)，用于在洗碗机的洗涤模式下以这样的方式致动洗涤泵(11-1,11-2,11-3)：通过管线系统(12-1,12-2,12-3)至少暂时地向喷嘴(13-1,13-2)供应洗涤液；以及

-连接至控制设备(20)的传感器设备(30)，用于检测管线系统(12-1,12-2,12-3)内洗涤液的流体静压特性并且用于将检测的压力特性跟预定义的压力特性相比较。

7.如权利要求6所述的洗碗机，

其中控制设备(20)被设计为如果在洗碗机的洗涤模式下检测的压力特性连续地低于预定义的压力特性就通过光学接口和/或音频接口输出故障消息。

8.如权利要求6或7所述的洗碗机，

其中能够通过控制设备(20)致动的阀形式的封盖元件(9-1,9-2)跟中央清洁开口(8-1,8-2)相关联，并且其中控制设备(20)被设计为如果在洗碗机的洗涤模式下检测的压力特性连续地低于预定义的压力特性就将阀自动关闭。