[发明专利]涂层系统

权利要求书

1.一种涂层系统，其包含

(i)以涂层系统的总重量为基础10至50wt％的至少一种脂质化合物，和

(ii)以涂层系统的总重量为基础5至30wt％的至少一种具备乳化性能的胶，所述具备乳化性能的胶选自由阿拉伯胶和茄替胶组成的组，和

(iii)以涂层系统的总重量为基础40至80wt％的至少一种成膜化合物和/或至少一种乳化剂，所述成膜化合物选自由藻酸盐、果胶、瓜尔胶、角豆胶、黄原胶、淀粉、改性淀粉、纤维素和纤维素衍生物组成的组，所述乳化剂选自由蔗糖酯、抗坏血酸棕榈酸酯和聚氧乙烯脱水山梨糖醇脂肪酸酯组成的组，和

(iv)以涂层系统的总重量为基础5至20％的至少一种选自由糖类、甘露糖醇、山梨糖醇、甘油、单甘油酯和双甘油酯、乙酰化的单甘油酯、聚乙二醇(PEG)和聚丙二醇组成的组的塑化剂，

其特征在于所述脂质化合物的质量中值直径小于1μm。

2.根据权利要求1的涂层系统，其中所述脂质化合物的质量中值直径小于0.8μm。

3.根据前述权利要求中任意一项的涂层系统，其中所述脂质化合物是饱和脂肪酸及其盐。

4.根据权利要求1或2的涂层系统，其包含以涂层系统的总重量为基础最高5wt％的至少一种选自由染料、抗氧化剂、填充剂、pH缓冲剂和掩味物质组成的组的其它成分。

5.一种组合物，其包含

(a)芯部，其中所述芯部包含至少一种脂溶性化合物，和

(b)根据权利要求1至4的任意一项的涂层系统。

6.根据权利要求5的组合物，其中所述脂溶性化合物选自由维生素A、维生素A醋酸酯、维生素A棕榈酸酯、维生素E、维生素E醋酸酯、维生素K、维生素D3(胆钙化醇)、多不饱和脂肪酸和类胡萝卜素组成的组。

7.根据权利要求5至6中任意一项的组合物，其包含

(a)以所述组合物的总重量为基础50至95wt％的芯部，和

(b)以所述组合物的总重量为基础5至50wt％的权利要求1至4中任意一项的涂层系统。

8.根据权利要求5至7中任意一项的组合物用于食品、饲料、膳食补充剂和/或药物产品生产的用途。

9.包含至少一种根据权利要求5至7中任意一项的组合物的食品产品、饲料产品、膳食补充剂和/或药物产品。