[发明专利]可释放地包封的香气无效
申请号: | 201280050637.0 | 申请日: | 2012-08-03 |
公开(公告)号: | CN103917110A | 公开(公告)日: | 2014-07-09 |
发明(设计)人: | 章乃杰;P·S·吉文 | 申请(专利权)人: | 百事可乐公司 |
主分类号: | A23L1/22 | 分类号: | A23L1/22;A23L2/56;B01J13/10;B65D51/24 |
代理公司: | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人: | 张钦 |
地址: | 美国*** | 国省代码: | 美国;US |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 释放 香气 | ||
1.一种香气递送体系,包含:
凝胶胶囊,其每个具有表面并由含凝胶的材料形成;
芳香材料,其包含可释放地包封在凝胶胶囊中的芳香化合物;和
在凝胶胶囊表面上的第二防护性涂层。
2.权利要求1的香气递送体系,其中凝胶胶囊包含由明胶和阴离子水胶体聚合物形成的复合凝聚层。
3.权利要求1的香气递送体系,其中凝胶胶囊由包含明胶-果胶复合凝聚层、明胶-藻酸盐复合凝聚层、明胶-阿拉伯树胶复合凝聚层或明胶-羧甲基纤维素复合凝聚层的材料形成。
4.权利要求1的香气递送体系,其中芳香化合物选自挥发性化合物、极性化合物、疏水性化合物、以及它们的任意组合。
5.权利要求1的香气递送体系,其中芳香化合物选自精油、精油的组分、水果香精、水果香料、香料、或其组合。
6.权利要求1的香气递送体系,其中第二防护性涂层包含多糖、合成聚合物、天然蜡、天然生物聚合物、天然成膜剂、或其组合。
7.权利要求1的香气递送体系,其中凝胶胶囊具有10微米-50微米范围的直径。
8.权利要求1的香气递送体系,其中在包封在凝胶胶囊内的芳香材料中的一种或多种芳香化合物的组合浓度范围为1-50%w/w。
9.一种产品包,包括:
容器;
容器的可打开封口;和
香气递送体系,其与封口相联以在从容器除去封口时释放香气,该香气递送体系包含:
凝胶胶囊,其每个具有表面并由含凝胶的材料形成;
芳香材料,其包含可释放地包封在凝胶胶囊中的芳香化合物;和
在凝胶胶囊表面上的第二防护性涂层。
10.权利要求9的产品包,其中凝胶选自明胶-果胶、明胶-藻酸盐、明胶-阿拉伯树胶、明胶-羧甲基纤维素、或任何明胶-阴离子水胶体囊。
11.权利要求9的产品包,其中芳香化合物选自挥发性化合物、极性化合物、疏水性化合物、以及它们的任意组合。
12.权利要求9的产品包,其中芳香化合物选自精油、精油的组分、水果香精、水果香料、香料、或其组合。
13.权利要求9的产品包,其中第二防护性涂层主要由一种或多种天然材料组成。
14.权利要求13的产品包,其中第二防护性涂层主要由至少一种天然生物聚合物组成。
15.权利要求9的产品包,其中第二防护性涂层包含天然成膜材料。
16.权利要求9的产品包,其中第二防护性涂层包含聚乙烯醇、聚乙酸乙烯酯、聚丙烯酸酯、聚苯乙烯-丙烯酸酯、聚酯、聚氨酯、聚脲、三聚氰胺/甲醛树脂、聚硅氧烷、生物聚合物、多糖、天然蜡、蜂蜡、巴西棕榈蜡、小烛树蜡、虫胶、天然虫胶、玉米醇溶蛋白、或它们的任意组合。
17.权利要求9的产品包,其中第二防护性涂层包含多糖,选自果胶、琼脂、角叉菜胶、藻酸盐、瓜耳豆胶、黄原胶、吉兰糖胶、金合欢胶、槐树豆胶、盖提胶、纤维素、羧甲基纤维素、以及它们的任意组合。
18.权利要求9的产品包,其中至少大部分凝胶胶囊每个具有10微米-50微米的直径。
19.权利要求9的产品包,其中凝胶胶囊中的芳香化合物的浓度范围为1-50%w/w。
20.权利要求9的产品包,其中封口是可除去和可再封闭的、可用手打开的封口。
21.权利要求9的产品包,其中封口具有表面,所述表面具有与容器表面的界面,并且至少一部分香气递送体系位于该界面处。
22.权利要求9的产品包,其中封口包括螺纹盖、滑入封口、搭锁盖、或滑动盖。
23.权利要求9的产品包,其中容器为瓶子且其中封口为螺纹盖。
24.权利要求23的产品包,其中将螺纹盖多次从瓶子除去的每一次都释放一部分香气递送体系。
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