[发明专利]乳清蛋白胶束用于处于肥胖症或糖尿病风险中的婴儿的用途

权利要求书

1.用于用途的乳清蛋白胶束，所述用途用于在处于发展为肥胖症或糖尿病的风险中的婴儿中治疗和/或预防与胰岛素分泌和/或血浆IGF-1浓度增加有关的病症。

2.根据权利要求1的用于用途的乳清蛋白胶束，其中所述病症选自肥胖症、胰岛素抵抗、代谢综合征、葡萄糖耐受不良和2型糖尿病。

3.根据权利要求1或2的用于用途的乳清蛋白胶束，将施用于从出生至36月龄的婴儿。

4.根据前述权利要求之一的用于用途的乳清蛋白胶束，其中所述乳清蛋白胶束构成婴儿每日饮食的蛋白质源的至少30%。

5.用于用途的婴儿用营养组合物，所述用途用于治疗和/或预防与胰岛素分泌和/或血浆IGF-1浓度增加有关的病症，其中所述营养组合物包含乳清蛋白胶束。

6.根据权利要求5的用于用途的营养组合物，其中所述病症选自肥胖症、胰岛素抵抗、代谢综合征、葡萄糖耐受不良和2型糖尿病。

7.根据权利要求5或6的用于用途的营养组合物，还包含酪蛋白。

8.根据权利要求7的用于用途的营养组合物，其中乳清:酪蛋白的重量比为80:20至20:80，优选70:30至30:70或60:40至40:60。

9.根据权利要求5或6的用于用途的营养组合物，其中所述乳清蛋白胶束构成营养组合物的蛋白质含量的80至100%。

10.根据权利要求5-9之一的用于用途的营养组合物，其中蛋白质含量为1.4至3.8g/100kcal。

11.包含乳清蛋白胶束的婴儿用营养组合物用于在婴儿中减少胰岛素分泌和/或血浆IFG-1浓度的非治疗用途。

12.包含乳清蛋白胶束的婴儿喂养配方产品。

13.根据权利要求12的婴儿喂养配方产品，其中乳清蛋白胶束的含量为0.4至3.8g/100kcal、优选0.8至2.7g/100kcal。