[发明专利]检测沙门氏菌属微生物的方法

权利要求书

1.一种检测沙门氏菌属(Salmonella)微生物并区分邦戈尔沙门氏菌(Salmonellabongori)与产β-半乳糖苷酶的非沙门氏菌属微生物的非诊断或非治疗目的的方法，所述方法包括：

提供：

待测试的样品；

培养装置；

有利于革兰氏阴性肠道微生物的生长的营养物质培养基；

抑制革兰氏阳性微生物的生长的第一选择剂；

包括第一区别性指示剂化合物的第一区别性指示剂系统，所述第一区别性指示剂化合物能够被包括菌种邦戈尔沙门氏菌的微生物在内的一组沙门氏菌属微生物的成员转化为第一可检测产物；和

包括第二区别性指示剂化合物的第二区别性指示剂系统，所述第二区别性指示剂化合物能够被β-半乳糖苷酶活性转化为第二可检测产物；

在所述培养装置中使所述营养物质培养基、所述第一选择剂、所述第一区别性指示剂系统和所述第二区别性指示剂系统与样品接触以形成经接种的培养装置；

在高于40℃的温度下温育所述经接种的培养装置第一时间段；

观察所述培养装置以检测所述第一可检测产物的存在或不存在；以及

观察所述培养装置以检测所述第二可检测产物的存在或不存在；

其中观察到所述第一可检测产物的存在指示在所述样品中可能存在沙门氏菌属微生物；

其中观察到所述第一可检测产物与所述第二可检测产物一起存在指示在所述样品中存在不是所述菌种邦戈尔沙门氏菌的产β-半乳糖苷酶的成员的微生物。

2.根据权利要求1所述的方法，其中所述培养装置被提供为薄膜培养装置，所述薄膜培养装置具有以基本上脱水的形式设置在其中的所述营养物质培养基、所述第一选择剂、所述第一区别性指示剂系统和所述第二区别性指示剂系统。

3.根据权利要求1所述的方法，其中观察到所述第一可检测产物的不存在指示在所述样品中不存在沙门氏菌属微生物。

4.根据权利要求1所述的方法，其中所述第一区别性指示剂化合物包含酶底物，其中所述酶底物包括用以检测辛酸酯酶活性或用以检测α-半乳糖苷酶活性的酶底物。

5.根据权利要求1所述的方法，其中所述第一区别性指示剂系统包含pH指示剂和至少一种碳水化合物，所述碳水化合物选自蜜二糖、2-脱氧-D-核糖、甘露糖醇、L-阿拉伯糖、己六醇、麦芽糖、L-鼠李糖、海藻糖、D-木糖和山梨醇。

6.根据权利要求1所述的方法，其中所述第一可检测产物是基本上水溶性的并且所述第二可检测产物是基本上水不溶性的，或者作为另外一种选择，其中所述第一可检测产物是基本上水不溶性的并且所述第二可检测产物是基本上水溶性的。

7.根据权利要求1所述的方法，其中所述培养装置还包含至少一种第二选择剂，其中所述至少一种第二选择剂抑制不为沙门氏菌属成员的至少一种革兰氏阴性肠道微生物的生长。

8.根据权利要求1所述的方法，其中温育所述培养装置包括在41-44℃之间的包括端值在内的温度下温育所述培养装置。

9.根据前述权利要求中任一项所述的方法，该方法还包括：

提供具有包含第三区别性指示剂化合物的第三区别性指示剂系统的制品，所述第三区别性指示剂化合物能够被沙门氏菌属微生物转化为第三可检测产物；

使所述制品与所述经接种的培养装置接触；

温育所述经接种的培养装置第二时间段；以及

观察所述培养装置以检测所述第三可检测产物；

其中观察到所述第三可检测产物与所述第一可检测产物一起存在指示在所述样品中存在沙门氏菌属微生物。

10.根据权利要求9所述的方法，该方法还包括：

提供能够被肠道微生物转化为第四可检测产物的非区别性指示剂化合物；以及

观察所述培养装置以检测所述第四可检测产物的存在或不存在；

其中在所述培养装置中使所述营养物质培养基、所述第一选择剂、所述第一区别性指示剂系统和所述第二区别性指示剂系统与样品接触以形成经接种的培养装置还包括在所述培养装置中使所述营养物质培养基、所述第一选择剂、所述第一区别性指示剂系统、所述第二区别性指示剂系统和所述非区别性指示剂化合物与所述样品接触以形成经接种的培养装置。