[发明专利]改进的烘烤机设备和方法

说明书

技术领域

本发明涉及烘烤机/烤面包机(toaster)，更具体地涉及改进用户对烘烤功能和烘烤机安全的控制。

本发明被研发后主要用作面包烘烤机，并且将参考这种应用在下文中进行描述。然而，应当理解的是，本发明并不局限于该特定的应用领域。

背景技术

整个说明书中对现有技术的任何讨论不应以任何方式被认为是承认此种现有技术是众所周知的或形成本领域中的公知常识的一部分。

整个说明书中对现有技术的任何讨论不应以任何方式被认为是承认此种现有技术是众所周知的或形成本领域中的公知常识的一部分。

为了本说明书的目的，应当理解的是，可以在烘烤机中烹饪各种各样的食物。此类食物包括面包，例如全麦面包、硬面包圈、面粉糕饼、传统切片面包以及所有前述示例的冷冻形式。

有时出现这样的情况，即烘烤周期导致烘烤后的食物使用户尝起来尚未烹熟。在此种情况下，用户通常把食物留在烘烤机中，启动另一个烘烤周期，然后手动中断该周期以便食物不被烤焦。然而，如果用户忘记或开始分神，那么已经烘烤后的食物将经历第二个全周期并且可能被烤焦。

已知烘烤机具有再热周期。再热周期的目的是为了使烘烤机中已变冷的食物的温度接近在正常烘烤周期结束时通常所达到的温度。再热周期的目的是为了增加食物的温度，而不是改变食物表面的色调或褐色量。同样已知的是为烘烤机提供定时器，该定时器测量全烘烤周期完成后的时间量。考虑到周期开始时的腔体中的热量，可以根据该测量缩短随后的烘烤周期。

面包烘烤机是众所周知的。本发明的各个方面寻求对完成的烘烤产品的质量提供更大程度的用户控制。也提出了安全增强。

发明内容

本发明的一个目标是克服或改善现有技术的至少一个缺点，或者提供有用的替代方案。

本发明的一个目标是以其优选的形式提供在烘烤功能方面具有改进的用户控制的面包烘烤机。

本发明的一个目标是以另一种优选的形式为烘烤机设备提供次级烘烤周期。

根据本发明的一个方面，提供一种烘烤机，其具有主体和用于支承面包的一个或多个内部平台。

优选地，该平台耦合到手柄，该手柄延伸出烘烤机的主体并可以被用户操纵。

优选地，烘烤机可以包括两个烘烤槽。更优选地，可以单独启用或禁用加热元件。

优选地，烘烤机可以包括三个烘烤槽。更优选地，可以单独启用或禁用加热元件。

优选地，每个烘烤腔体与中心机构关联。更优选地，导丝是倾斜的。

根据本发明的一个方面，提供一种操作烘烤机的方法，其允许个体信息以及两个或更多参数值的输入选择。

优选地，这些参数值包括时间和/或功率(或瓦特数)。

根据本发明的一个方面，提供一种操作烘烤机以指示用户何时清理烘烤机中的碎屑托盘的方法。

根据本发明的一个方面，提供一种选择性禁用烘烤腔体的方法。

优选地，该方法包括从每个相应的烘烤托架接收反馈的步骤，其指示在该托架上呈现食物产品。作为替代，该方法包括接收针对每个相应烘烤托架的用户选择的步骤，其指示在该托架上呈现食物产品。

根据本发明的一个方面，提供一种当启动烘烤操作时(或在其开始前)激活蛋同步定时器延迟的方法。

根据本发明的一个方面，提供一种处理器设备的用户访问界面，该界面包括：适用于执行本文所公开的方法的控制程序。

优选地，该界面包括一个或多个用户输入和显示器。更优选地，该显示器被配置为提供关于各种烘烤功能的视觉反馈。最优选地，该显示器提供面包类型的列表。优选地，该界面使烘烤机的操作参数能够被用户调节。

优选地，该界面使得能够选择和操作次级烘烤模式。最优选地，根据保持在预定查找表中的时序数据，计算每个可选择烘烤模式的时序。最优选地，根据保持在预定查找表中的时序数据以及用户所选模式设置和暗度设置，计算用于操作烘烤机的加热元件的时序。

附图说明

现在将仅以举例的方式参考附图描述本发明的优选实施例，其中：

图1是根据本发明的面包烘烤机实施例的示意图，其示出用于支承面包的内部平台；

图2至图10中每一个示出图1的面包烘烤机的示意图，其示出不同配置的内部平台；

图11是根据本发明用于面包烘烤机的用户界面模块实施例的示意图；

图12是根据本发明用于面包烘烤机的用户界面模块实施例的示意图；

图13是根据本发明用于面包烘烤机的用户界面模块实施例的示意图；