[发明专利]减少干混粉状营养组合物的微生物污染的方法

权利要求书

1.灭活干成分中的微生物的方法，所述方法包括使所述干成分经受在高于48℃至不高于60℃的温度下，优选在50℃至60℃的温度下的热处理2天至30天，优选2天至4天，优选地，其中灭活所述干成分中存在的至少90%，更优选至少99%的微生物。

2.权利要求1的方法，其中所述干成分是碳水化合物。

3.权利要求1的方法，其中所述干成分选自淀粉、黄原胶、可可粉、乳糖、麦芽糊精、蔗糖、卵磷脂、矿物盐，优选钙矿物盐，及其组合。

4.权利要求1的方法，其中所述干成分是大米淀粉。

5.权利要求1的方法，其中所述干成分是蛋白质。

6.制备干混粉状营养组合物的方法，所述干混粉状营养组合物包含至少一种干成分，所述方法包括使所述干成分经受在高于48℃至不高于60℃的温度下，优选在50℃至55℃的温度下的热处理2天至30天，优选2天至4天，并将所述热处理过的干成分与基础粉末干混以形成所述干混粉状营养组合物，优选地，其中灭活所述干混粉状营养组合物中存在的至少90%，更优选至少99%的微生物。

7.权利要求6的方法，其中所述干成分是碳水化合物。

8.权利要求6的方法，其中所述干成分选自淀粉、黄原胶、可可粉、乳糖、卵磷脂及其组合。

9.权利要求6的方法，其中所述干成分是大米淀粉。

10.权利要求6的方法，其中所述干成分是蛋白质。

11.权利要求6-9任一项的方法，所述方法包括以下步骤：将所述干成分与基础粉末干混以形成所述干混粉状营养组合物；和使所述干混粉状营养组合物经受在高于48℃至不高于60℃，优选50℃至60℃，更优选50℃至55℃的温度下的热处理2天至30天，优选2天至10天，优选2天至4天。

12.权利要求11的方法，其中所述干成分是碳水化合物。

13.权利要求11或12任一项的方法，其中所述干成分选自淀粉、黄原胶、可可粉、乳糖、卵磷脂及其组合。

14.权利要求11或12任一项的方法，其中所述干成分是大米淀粉。

15.制备粉状营养组合物的方法，其包括使所述粉状营养组合物经受在高于48℃至60℃的温度下的热处理2天至30天的步骤。