[发明专利]一种魔芋精粉的加工方法无效
| 申请号： | 201310021095.0 | 申请日： | 2013-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN103005328A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 李国红 | 申请（专利权）人： | 会泽县恒凯石化有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/214 | 分类号： | A23L1/214;A23P1/06 |
| 代理公司： | 昆明正原专利商标代理有限公司 53100 | 代理人： | 陈左 |
| 地址： | 654200 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 魔芋 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种魔芋精粉的加工方法，其特征在于步骤如下：
（1）以鲜魔芋为原料，经清洗、去皮、切片备用；
（2）上一步骤制得的魔芋片送入预升温至80℃的电烘箱烘烤，电烘箱温度控制在80-90℃连续烘烤20-24小时，期间每隔3-4小时进行一次熏硫；
（3）烘烤后的物料放入粉碎机中初粉碎，再通过风选分离；
（4）风选分离后，对留在机体内的魔芋精粉颗粒进行低温超微研磨得到魔芋精粉；通过40-140目的目筛分离得到魔芋精粉。
2.根据权利要求1所述的一种魔芋精粉的加工方法，其特征在于，步骤（2）所述熏硫的熏硫量以每立方米空间用硫0.5克计算。
3.根据权利要求1所述的一种魔芋精粉的加工方法，其特征在于，步骤（3）所述初粉碎为使用干法微粉机将物料中的精粉与杂质的初步分离。
4.根据权利要求1所述的一种魔芋精粉的加工方法，其特征在于，步骤（3）所述风选分离为使用旋风分离器将比重小的魔芋粉中的杂质排除的二次粉碎。
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