[发明专利]对屠宰动物体的毛皮刻痕的装置、动物体支撑体、使用该装置的处理装置及毛皮刻痕方法

权利要求书

1.一种用于在鞍式支撑于支撑体（15）上的位置对屠宰的动物体的毛皮从两侧进行侧面刻痕的装置（1），所述装置包括对应于所述支撑体（15）的经过路径而配置的、在贯穿方向（D）上延伸的通道（11）以及用于执行控制运动的控制件（13），所述通道由一对用于引入刻痕的、在横向于贯穿方向（D）的方向上借助于控制操作可运动的刻痕部件（12）形成，其特征在于，所述控制件（13）由一对在横向于贯穿方向（D）的方向上可运动的、设置用于导引接触的导引部件（14）、对应于所述导引部件（14）配置的从两侧于侧面构成在支撑体（15）上的控制面（16）以及从两侧于侧面构成在支撑体（15）上的对应于贯穿方向（D）延伸的且对应于所述刻痕部件（12）配置的纵向槽（17）形成；所述导引部件具有设置于其上的并横向于贯穿方向（D）伸出的成对刻痕部件中的刻痕部件（12）；所述导引部件（14）能够相对于所述控制面运动，以实现改变所述通道（11）宽度的控制偏转；伸出的刻痕部件（12）能够形成间隙地进入到所述纵向槽（17）中。

2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，在所述支撑体（15）上的控制面（16）构造在可鞍式支撑的动物体的待刻痕毛皮的区域中。

3.根据权利要求1或2所述的装置，其特征在于，所述支撑体（15）的控制面（16）邻接于所述纵向槽（17）。

4.根据权利要求1至3中任意一项所述的装置，其特征在于，所述控制件（13）包括为了所述导引部件（14）的导引贴靠而产生贴靠力和复位力的、与两个导引部件（14）相应连接的复位装置（18）。

5.根据权利要求4所述的装置，其特征在于，至少一个所述的复位装置（18）包括具有摆动轴线（180）的摆动装置（181），围绕所述摆动轴线使相应的导引部件（14）可摆动地得到保持，以实现导引贴靠。

6.根据权利要求1至5中任意一项所述的装置，其特征在于，所述控制件（13）设有至少一个用以调整所述通道（11）的基础通道宽度的调整件（182），通道宽度能够由该基础通道宽度起根据控制偏转的标准而变大。

7.根据权利要求1至6中任意一项所述的装置，其特征在于，所述导引部件（14）相对于支撑体（15）的鞍部高度以这样的高度承载所述刻痕部件（12），即，该高度对应于可鞍式支撑的动物体的肢体根部处。

8.根据权利要求1至7中任意一项所述的装置，其特征在于，至少一个刻痕部件（12）在对应于相应于间隙宽度（171)所配置的纵向槽（17）的方向上是高度可调的。

9.根据权利要求1至8中任意一项所述的装置，其特征在于，所述导引部件（14）具有导引面（140），所述刻痕部件（12）分别根据动物体的待刻痕毛皮的厚度标准而伸出于所述导引面。

10.一种用于对屠宰的动物体进行去骨的处理装置（3），所述处理装置具有运输机（4）和多个加工站（30），所述运输机沿着运输方向（F）无端地循环设置并形成有上回行段（41）和下回行段（42），其中，在所述运输机（4）上设置有一排用于容纳各个家禽体的支撑体（15），其特征在于，在根据权利要求1至9中任意一项所述的装置的设置用于毛皮刻痕的加工站（308）中，所述控制件（13）与各个支撑体（15）设置在一起，其中，所有的支撑体（15）都构造有控制面（16）以及侧面的纵向槽（17），以使所述刻痕部件（12）与所述支撑体（15）不干涉。

11.根据权利要求10所述的处理装置，其特征在于，在运输方向（F）排在用于毛皮刻痕的所述加工站（308）之后设置至少一个去皮装置（309、310），所述去皮装置具有用于获取借助于用于毛皮刻痕的加工站（308）而刻痕的毛皮的抓取部件。