[发明专利]一种牛原产地溯源方法

权利要求书

1.一种牛原产地溯源方法，其特征在于：包括以下步骤：

1）采用牛眼虹膜识别生成唯一的牛标识编码，建立注册管理系统，步骤如下：

（a）获得待注册牛的虹膜图像；

（b）对虹膜图像进行预处理；

（c）提取牛眼虹膜的特征，获得特征编码作为牛的唯一标识编码；

（d）根据实际应用，将特征编码输入RFID标签，或将特征编码转化为二维码，刻制在耳标上；

（e）输入其他注册信息；

（f）结束；

2）采用牛眼虹膜识别和牛尾毛同位素分析双重验证，建立防伪鉴别系统，步骤如下：

（g）获取牛眼虹膜图像；

（h）对牛眼虹膜图像进行预处理；

（i）提取牛眼虹膜的特征；

（j）根据牛眼虹膜特征与牛眼虹膜图像库中的图像进行匹配；

（k）根据匹配图像得到相应的原产地信息；

（l）截取牛尾毛；

（m）用元素分析仪将牛尾毛转化为二氧化碳；

（n）用稀释仪对二氧化碳进行稀释，得到稀释液；

（o）用质谱仪对稀释液进行分析，获得稳定性同位素比率；

（p）将上述同位素比率与同位素图谱对比得到原产地信息；

（q）扫描RFID标签或耳标，获得牛的标识编码，查询获得待鉴别牛的原产地信息；

（r）对比步骤（k）、（p）和（q）获得的原产地信息，得到防伪鉴别结果；

（s）结束；

3）构建管理平台，该管理平台包括注册管理系统、饲养管理系统、交易管理系统、查询系统、防伪鉴别系统和数据库系统，其中注册管理系统、饲养管理系统、交易管理系统、查询系统和防伪鉴别系统分别与数据库系统相连；

其中，所述步骤2）中牛眼虹膜图像库是存储已知身份的牛的虹膜图像库，待原产地溯源牛的虹膜图像通过与该图像库对比来确定身份；同位素图谱是根据不同地区牛尾毛稳定性同位素含量绘制的区域分布图，待原产地溯源牛的牛尾毛稳定性同位素通过与该图谱对比来确定原产地；牛眼虹膜图像库和同位素图谱都存储于数据库系统中。

2.根据权利要求1所述的一种牛原产地溯源方法，其特征在于：所述饲养管理系统包括饲养者信息、检疫信息、饲料信息和健康信息，所述交易过程信息包括交易时间地点信息和交易方信息。

3.根据权利要求1所述的一种牛原产地溯源方法，其特征在于：所述查询系统提供溯源信息查询，包括牛的来源、健康状态和流通过程，同时提供编码查询，通过输入牛眼的虹膜图像，与牛眼虹膜图像库中的图像对比，输出匹配图像的虹膜特征编码。