[发明专利]具有恒温效果的瓦斯烤肉炉及其恒温控制方法

说明书

技术领域

本发明与瓦斯烤肉炉有关，更详而言之是指一种具有恒温效果的瓦斯烤肉炉及其恒温控制方法。

背景技术

烤肉是许多人喜欢的休闲活动，无论是家人或朋友聚会，烤肉总是能带给大家最多的乐趣，而美味的食物更是聚会时最津津乐道的话题之一。影响食物美味的关键在于烤肉炉的火力大小和火侯控制。若越能依据食材状况精确地控制烤肉炉的温度，则越能烤出美味的食物。

请参阅图1，为现有的瓦斯烤肉炉1的结构，其包含有一一炉体10、一瓦斯阀16、多个手动调节阀20以及多个燃烧装置22。其中，该炉体包括有一基座11与一上盖12，该上盖12是以可活动的方式结合于该基座11顶部，供与该基座11顶部形成一闷烤空间14。该燃烧装置22上方设有一网架23，供放置食材。该瓦斯阀16连接一瓦斯管路18，用以控制瓦斯的流通与关闭。各该燃烧装置22设于该基座11内，用以燃烧瓦斯。该瓦斯阀16依序连通该些手动调节阀20与该些燃烧装置22。各该手动调节阀20供使用者调整火力大小。

当使用者使用该瓦斯烤肉炉1时，必须随时依据食材状况调整火力大小。当该上盖12为打开的情况下，使用者可直接看到食材的状况，相对调整火力。然，当食材必须闷烤时则必须将该上盖12阖上，让食材可以更快熟透。此时，由于使用者无法看到食材的状况，因此不易掌握该闷烤空间14的温度。只能依赖使用者自身的经验调整火力大小，以维持该闷烤空间14的温度。在此情况下，时常因使用者经验不足或者是一时的疏忽，而导致食材烤不熟或烤焦。所以，现有的瓦斯烤肉炉1在使用上仍有不便之处。

发明内容

有鉴于此，本发明的主要目的在于提供一种具有恒温效果的瓦斯烤肉炉及其恒温控制方法，在闷烤食材时可维持该瓦斯烤肉炉的闷烤空间的温度。

缘以达成上述目的，本发明所提供的具有恒温效果的瓦斯烤肉炉，包含有一炉体、至少一燃烧装置、至少一瓦斯阀、一温度感测元件与一控制器。其中，该炉体具有一闷烤空间；该燃烧装置设于该炉体中，用以燃烧瓦斯；该瓦斯阀设置于连通至该燃烧装置的一瓦斯管路上，该瓦斯阀具有一阀门与一步进马达，该步进马达可受控制地改变该阀门的开启程度以调节供输至该燃烧装置的瓦斯流量；该温度感测元件用以感应该闷烤空间的温度；该控制器电性连接该温度感测元件，该控制器包含有一操作接口与一电控单元，该操作接口供用户输入一设定温度，该电控单元以该设定温度与该闷烤空间内的温度的温度差，控制该瓦斯阀的步进马达，使该闷烤空间的温度维持于一对应该设定温度的恒温范围。

本发明还提供有一种瓦斯烤肉炉的恒温控制方法，该瓦斯烤肉炉包含有一炉体、一瓦斯阀、一控制器与一燃烧装置，其中，该炉体具有一闷烤空间，该瓦斯阀具有一步进马达，该控制器具有一操作接口与一电控单元，该操作接口供用户输入一设定温度，且该电控单元依据所输入的设定温度自动设定一上限温度值与一下限温度值；该恒温控制方法包含下列步骤：

监测该闷烤空间的温度；

比较该闷烤空间的温度是否落于该上限温度值与该下限温度值之间，若：

测得的闷烤空间的温度低于该下限温度值，该控制器控制该瓦斯阀的步进马达，使供输至该燃烧装置的瓦斯流量为一第一瓦斯流量；

测得的闷烤空间的温度高于该上限温度值时，该控制器控制该瓦斯阀的步进马达，使供输至该燃烧装置的瓦斯流量为一第二瓦斯流量，且该第二瓦斯流量小于该第一瓦斯流量；

测得的闷烤空间的温度介于该上限温度值与下限温度值之间时，该控制器控制该瓦斯阀的步进马达，使供输至该燃烧装置的瓦斯流量为一第三瓦斯流量，该第三瓦斯流量介于该第一瓦斯流量与该第二瓦斯流量之间。

由此，透过该具有恒温效果的瓦斯烤肉炉及其恒温控制方法，在闷烤食材时可维持该闷烤空间的温度，避免食材因温度太低而烤不熟或因温度太高而烤焦。

附图说明

图1为现有的瓦斯烤肉炉结构配置示意图；

图2为本发明第一较佳实施例具有恒温效果的瓦斯烤肉炉结构配置示意图；

图3为本发明第一较佳实施例瓦斯阀的阀门开启示意图；

图4为本发明第一较佳实施例瓦斯阀的阀门关闭示意图；

图5为本发明第一较佳实施例的恒温控制方法流程图；以及

图6为本发明第二较佳实施例具有恒温效果的瓦斯烤肉炉。

【主要元件符号说明】

1瓦斯烤肉炉

10炉体             11基座          12上盖

14闷烤空间         16瓦斯阀        18瓦斯管路