[发明专利]在低温条件下制作肉牛秸秆生物发酵营养饲草的方法

权利要求书

1.一种用于肉牛肥育的秸秆生物发酵营养饲草的制作方法，包括如下步骤：

1）以玉米秸秆为原料，用秸秆揉丝机将玉米秸秆加工成细丝作为饲草基料；

2）培养小型丝状真菌、枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母、粪链球菌和乳酸片球菌，将它们的培养物干燥并混合，获得生物贮草发酵剂；

3）将步骤2）制备的生物贮草发酵剂均匀混合在适量水中，并加入非蛋白氮溶解，制成生物发酵调制液；

4）将步骤3）制备的生物发酵调制液分层均匀地喷洒在步骤1）制备的饲草基料上，控制其湿度为50%～55%，然后对饲草进行封装，10～20℃发酵7～10天，得到秸秆生物发酵营养饲草。

2.如权利要求1所述的制作方法，其特征在于，步骤1）采用收获玉米后去掉根须、泥土，没有霉变现象的玉米秸秆为原料，用秸秆揉丝机将玉米秸秆加工成3～8cm长的细丝。

3.如权利要求1所述的制作方法，其特征在于，步骤2）将所述的五种菌按下述2a）至2c）的方法培养，制成三种干燥菌培养物A、B和C，然后将三种干燥菌培养物按一定比例混合，得到生物贮草发酵剂：

2a）用固态发酵培养法培养小型丝状真菌，所得培养物干燥、粉碎后得到干燥菌培养物A；

2b）用固态发酵培养法混合培养枯草芽孢杆菌与产朊假丝酵母，所得培养物干燥、粉碎后得到干燥菌培养物B；

2c）用液体深层发酵法混合培养乳酸片球菌和粪链球菌，然后将培养液离心，取沉淀物与承载物以1∶2重量比混合，干燥，得到干燥菌培养物C。

4.如权利要求3所述的制作方法，其特征在于，步骤2a）中培养小型丝状真菌的固态培养基的各成分及其重量配比如下：小麦麸70份，玉米芯粉27份，纤维素粉1份，硫酸铵0.7份，尿素0.7份，抗坏血酸钠0.1份，醋酸钠0.1份，吐温80 0.1份，氯化钙0.3份，水100份，豆粕水解液10份；将小型丝状真菌接种于灭菌后的该固态培养基中，在60～65%湿度，24℃的条件下培养96小时，然后将培养物烘干、粉碎，得到干燥菌培养物A。

5.如权利要求3所述的制作方法，其特征在于，步骤2b）包括：2b-1）按如下成分及其重量百分比含量配制枯草芽孢杆菌生产菌种子培养基：玉米粉2.5%，豆粉2.5%，玉米浆1%，氯化钙0.45%，柠檬酸0.35%，磷酸氢二钠0.3%；在该培养基中接入枯草芽孢杆菌生产菌种，在30℃、pH6.8～7.0、罐压0.4pa、通风0.5-0.8vvn的条件下培养72小时，待用；

2b-2）按如下成分及其重量百分比含量配制产朊假丝酵母生产菌种子培养基：葡萄糖10%，麦芽汁3%，玉米浆1%，硫酸铵1%；在该培养基中接入产朊假丝酵母生产菌种，在26℃、罐压0.4～0.6pa、通气量0.1～0.15vvm的条件下培养72小时，待用；

2b-3）按下述重量配比配制枯草芽孢杆菌与产朊假丝酵母双菌混合固态培养的培养基：小麦麸70份，玉米芯粉5份，硫酸铵2份，玉米粉15份，米糠10份，水80份；在该培养基中接入步骤2b-1）制备的枯草芽孢酶菌液和步骤2b-2）制备的产朊假丝酵母菌液，然后在湿度55～60%，温度28℃条件下培养48小时，所得发酵物干燥、粉碎，得到干燥菌培养物B。

6.如权利要求3所述的制作方法，其特征在于，步骤2c）包括：

2c-1）按下述成分及其重量百分比含量配制菌种培养基：酪蛋白胨1%，牛肉浸膏1%，酵母提取物0.5%，葡萄糖0.5%，硫酸锰0.005%，柠檬酸二铵0.2%，吐温800.1%，磷酸氢二钾0.2%，硫酸镁0.02%；用上述培养基分别单独培养乳酸片球菌和粪链球菌，培养温度30℃，时间24小时，待用；

2c-2）按下述成分及其重量百分比含量配制液体深层混合培养基：葡萄糖5%，酵母粉0.5%，硫酸锰0.05%，玉米浆5%，磷酸氢二钾0.05%；取步骤2c-1）分别培养的乳酸片球菌和粪链球菌接种于该培养基中，在30℃、0.4pa罐压、pH6.8条件下培养24小时，然后将培养液离心分离，去除85%的上清液，剩余部分与承载物以1∶2重量比混合，经40℃以下温度干燥，得到干燥菌培养物C，其中所述承载物为稻壳粉。

7.如权利要求3所述的制作方法，其特征在于，步骤2）三种干燥菌培养物的混合重量比优选为A∶B∶C＝2∶2∶1。