[发明专利]一种冬虫夏草的破壁方法无效
申请号: | 201310091865.9 | 申请日: | 2013-03-21 |
公开(公告)号: | CN103169065A | 公开(公告)日: | 2013-06-26 |
发明(设计)人: | 简晓红 | 申请(专利权)人: | 武汉蜀泰科技有限公司 |
主分类号: | A23L1/28 | 分类号: | A23L1/28 |
代理公司: | 武汉金堂专利事务所 42212 | 代理人: | 胡清堂 |
地址: | 430034 湖北省*** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 冬虫夏草 方法 | ||
【权利要求书】:
1. 一种冬虫夏草的破壁方法,其特征在于:包括以下步骤:
(1)原料准备:取冬虫夏草进行称量,加入1 — 2倍量的水,浸泡30 — 60分钟;
(2)复合酶处理:在上述浸泡液中加入中性蛋白酶和纤维素酶,其中复合酶的比例由中性蛋白酶:纤维素酶为7:2,复合酶的用量为冬虫夏草原料重量的0.3 — 0.5%,升温45 — 60℃,保温搅拌2 — 7小时,pH值6.5 — 7.5;
(3)收集和灌装:将收集上述处理的破壁的冬虫夏草液,采用灌装收集的破壁的冬虫夏草液。
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