[发明专利]一种冬虫夏草的破壁方法无效

专利信息
申请号: 201310091865.9 申请日: 2013-03-21
公开(公告)号: CN103169065A 公开(公告)日: 2013-06-26
发明(设计)人: 简晓红 申请(专利权)人: 武汉蜀泰科技有限公司
主分类号: A23L1/28 分类号: A23L1/28
代理公司: 武汉金堂专利事务所 42212 代理人: 胡清堂
地址: 430034 湖北省*** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 一种 冬虫夏草 方法
【权利要求书】:

1. 一种冬虫夏草的破壁方法,其特征在于:包括以下步骤:

(1)原料准备:取冬虫夏草进行称量,加入1 — 2倍量的水,浸泡30 — 60分钟;

(2)复合酶处理:在上述浸泡液中加入中性蛋白酶和纤维素酶,其中复合酶的比例由中性蛋白酶:纤维素酶为7:2,复合酶的用量为冬虫夏草原料重量的0.3 — 0.5%,升温45 — 60℃,保温搅拌2 — 7小时,pH值6.5 — 7.5;

(3)收集和灌装:将收集上述处理的破壁的冬虫夏草液,采用灌装收集的破壁的冬虫夏草液。

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