[发明专利]一种保健面条

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品领域，具体涉及一种保健面条。

背景技术

 面条是生活中最常见的主食之一，随着生活水平的提高，面条的种类也在不断增加，但是含有多种保健功能的面条并不多见。

 发明内容

本发明提供了一种保健面条。本发明的保健面条具有降血糖、杀菌防癌、增加维生素尤其是B族维生素的供应、活血、降血压、降血脂、增加抵抗力等功效。可以长期食用，没有毒副作用。

为实现上述目的本发明采用如下技术方案：

一种保健面条，其特征在于各原料组分重量比例为：面粉100-120、荞麦粉20-25、大豆粉20-30、大蒜粉10-20、仙人掌10-15、山楂10-15、紫苏10-15、茶叶10-15、桑叶10-15、葛根10-15、防风10-15、三七粉1-3。

所述的保健面条，其特征在于其特征在于各原料组分重量比例为：面粉110、荞麦粉23、大豆粉25、大蒜粉15、仙人掌10、山楂12、紫苏12、茶叶12、桑叶13、葛根14、防风14、三七粉2。

   所述的保健面条的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）按配方比例将面粉、荞麦粉、大豆粉、大蒜粉、三七粉混合加水揉匀；

（2）将配方比例的山楂、紫苏、茶叶、桑叶、葛根、防风的浸渍液与仙人掌的汁一并加入到步骤（1）揉匀的面团里，继续揉制；

（3）将步骤（2）揉匀的面团压制成型。

本发明的优点：

本发明的保健面条具有降血糖、杀菌防癌、增加维生素尤其是B族维生素的供应、活血、降血压、降血脂、增加抵抗力等功效。可以长期食用，没有毒副作用。

 

具体实施例

一种保健面条，各原料组分重量比例为（克）：面粉100-120、荞麦粉20-25、大豆粉20-30、大蒜粉10-20、仙人掌10-15、山楂10-15、紫苏10-15、茶叶10-15、桑叶10-15、葛根10-15、防风10-15、三七粉1-3。

所述的保健面条，各原料组分重量比例为（克）：面粉110、荞麦粉23、大豆粉25、大蒜粉15、仙人掌10、山楂12、紫苏12、茶叶12、桑叶13、葛根14、防风14、三七粉2。

所述的保健面条的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）按配方比例将面粉、荞麦粉、大豆粉、大蒜粉、三七粉混合加水揉匀；

（2）将配方比例的山楂、紫苏、茶叶、桑叶、葛根、防风的浸渍液及仙人掌的榨汁一并加入到步骤（1）揉匀的面团里，继续揉制；

（3）将步骤（2）揉匀的面团压制成型。