[发明专利]薏米莲子绿豆粥及其制作方法无效
| 申请号： | 201310147836.X | 申请日： | 2013-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN104116031A | 公开（公告）日： | 2014-10-29 |
| 发明（设计）人： | 范暄安 | 申请（专利权）人： | 范暄安 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 454793 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 薏米 莲子 绿豆粥 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.薏米莲子绿豆粥及其制作方法，其特征在于，由以下重量配比的原料组成：大米20--30、糯米20--30、薏米15--20、莲子5--15、绿豆10--20、冰糖3--8；另外加入以上配比总重量1.5--3倍的水；根据对粥的粘稠程度的不同要求，可以增加或减少糯米的比例；对于不同的人群还可以不加冰糖或少加冰糖。
2.根据权利要求1所述，此粥的制作方法为：(1)将薏米用水浸泡三个小时、绿豆浸泡一个小时后与洗净后的大米、糯米、莲子一起放入锅中加足清水煮沸，再转文火煮50分钟；由于薏米不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上；(2)粥煮好后放入冰糖搅拌均匀，待粥冷却后分装入易拉罐中；(3)消毒灭菌即是成品。
3.根据权利要求1所述薏米莲子绿豆粥，其特征在于所述的大米为东北大米。
4.根据权利要求1所述薏米莲子绿豆粥，其特征在于所述糯米、薏米、莲子、绿豆均为当年新产的糯米、薏米、莲子、绿豆。
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