[发明专利]一种虾仁面及其制作方法无效
| 申请号： | 201310155333.7 | 申请日： | 2013-05-01 |
| 公开（公告）号： | CN104126772A | 公开（公告）日： | 2014-11-05 |
| 发明（设计）人： | 杨晓虹 | 申请（专利权）人： | 杨晓虹 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/33 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 450053 河南省郑州市金水区*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 虾仁 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种虾仁面及其制作方法，其特征在于，该面的制作方法包括如下步骤：
（1）所需所有材料和配比为：手擀面200克、虾仁50克、青椒丝30克、香油16克、小葱段5克、姜丝5克、盐4克、胡椒3克、料酒6克、酱油5克、凉开水一小盆；
（2）将鲜虾洗净，放入冰柜冷冻20分钟，取出将虾壳剥掉，去掉虾头和虾肠，入碗备用；
（3）将擀好的面切成细韭叶宽，水煮沸，下入手擀面，煮8成熟捞起，放水盛凉开水的盆中过一下捞起沥干水分，将面平摊在菜板上，撒入8克香油搅拌均匀；
（4）在炒锅中倒入香油，油热后放入小葱段和姜丝，炸出香味，再倒入虾仁，边炒边加入盐、料酒、胡椒，然后加入青椒丝翻炒半分钟，加入面条继续翻炒，出锅前加入酱油，翻调均匀即可出锅。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于杨晓虹，未经杨晓虹许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201310155333.7/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
