[发明专利]一种提高蚕豆铁锌元素生物有效性的方法无效
| 申请号： | 201310158107.4 | 申请日： | 2013-05-02 |
| 公开（公告）号： | CN103229962A | 公开（公告）日： | 2013-08-07 |
| 发明（设计）人： | 罗羽洧;解卫华;陶蓓蓓;陈琪康;阮培培 | 申请（专利权）人： | 金陵科技学院 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/212 |
| 代理公司： | 南京知识律师事务所 32207 | 代理人： | 胡锡瑜 |
| 地址： | 211100 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提高 蚕豆 锌元素 生物 有效性 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种提高蚕豆铁锌元素生物有效性的方法，其特征是将蚕豆籽粒挑选干净，去除有病、有虫害的种子，将蚕豆外壳剥去，通过粉碎机粉碎，然后通过0.5mm的筛子，获得生蚕豆粉，或将生蚕豆粉样品10g在30ml的蒸馏水中100 oC蒸煮10分钟后获得熟蚕豆粉，将胡萝卜或菠菜剪成0.8—1.2平方厘米的碎块，在获取的生蚕豆粉或熟蚕豆粉中添加一定剂量的胡萝卜或菠菜，生蚕豆粉或熟蚕豆粉与胡萝卜或菠菜的质量比为10︰5-2.5。
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