[发明专利]一种用于圣女果防腐和保鲜的制剂及其应用

权利要求书

1.一种用于圣女果防腐和保鲜的制剂，其特征在于，所述制剂中含有质量百分数为0.01%～0.03%的马齿苋提取物。

2.根据权利要求1所述的用于圣女果防腐和保鲜的制剂，其特征在于，所述制剂为质量百分数为0.01%～0.03%的马齿苋提取物的水溶液。

3.根据权利要求1或2所述的用于圣女果防腐和保鲜的制剂，其特征在于，所述马齿苋提取物选自马齿苋水提取物、马齿苋乙醇提取物或马齿苋丙酮提取物中的一种。

4.根据权利要求3所述的用于圣女果防腐和保鲜的制剂，其特征在于，所述制剂为质量百分数为0.01%的马齿苋水提取物。

5.根据权利要求3所述的用于圣女果防腐和保鲜的制剂，其特征在于，所述制剂为质量百分数为0.01%的马齿苋乙醇提取物的水溶液。

6.根据权利要求3所述的用于圣女果防腐和保鲜的制剂，其特征在于，所述制剂为质量百分数为0.01%的马齿苋丙酮提取物的水溶液。

7.根据权利要求3所述的用于圣女果防腐和保鲜的制剂，其特征在于，所述马齿苋乙醇提取物包含以下活性成分的百分含量：

黄酮类：42.10%；酚类：64.15%；多糖：0.71%。

8.根据权利要求3所述的用于圣女果防腐和保鲜的制剂，其特征在于，所述马齿苋丙酮提取物包含以下活性成分的百分含量：

黄酮类：77.37%；酚类：78.98%；多糖：10.45%。

9.根据权利要求3所述的用于圣女果防腐和保鲜的制剂，其特征在于，所述马齿苋水提取物包含以下活性成分的百分含量：

黄酮类：3.80%；酚类：0.99%；多糖：28.2%。

10.一种用于圣女果防腐和保鲜的制剂的应用，其特征在于，将圣女果在上述权利要求1-9任意一项所述用于圣女果防腐和保鲜的制剂内浸泡2～5分钟，然后，取出圣女果盛放在容器中并用保鲜膜进行密封，在5℃～8℃或室温的条件下存放进行防腐和保鲜。