[发明专利]一种天然食品防腐剂的制备方法无效
| 申请号： | 201310166272.4 | 申请日： | 2013-05-08 |
| 公开（公告）号： | CN103393201A | 公开（公告）日： | 2013-11-20 |
| 发明（设计）人： | 谭美兰 | 申请（专利权）人： | 南京年吉冷冻食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3562 | 分类号： | A23L3/3562;A23L3/3571 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 张坚刚 |
| 地址： | 211218 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 天然 食品 防腐剂 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种天然食品防腐剂的制备方法，其特征在于防腐剂的组成成分及质量百分比为：
名称 质量百分比
果胶 40~48.5%
羧甲基壳聚糖 50~56%
乳酸链球菌 0.5~1%
乳酸钠 1~3%
按配方分别称取果胶40~48.5%，羧甲基壳聚糖 50~56%，乳酸链球菌0.5~1%，乳酸钠1~3%，进行混合，即得到一种天然食品防腐剂。
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