[发明专利]一种鳄鱼血红蛋白肽的组合物及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种鳄鱼血红蛋白肽的组合物，本发明还涉及该组合物的制备方法，属于生物医药技术领域。

背景技术

鳄鱼与恐龙同时代，是地球上最古老的动物之一，有“活化石”之称。鳄鱼同时还是地球上寿命最长的动物之一，寿命高达两百多岁，比龟和鳖还长。此外，鳄鱼长期生活在沼泽地带，并且经常撕咬，可是他们的伤口从来都不会感染细菌，拥有超强的免疫力。

事实上，早在两千年前，我们的老祖宗就对鳄鱼有了很深的了解。秦汉时代的《神农本草经》称鳄鱼为鮀鱼，主治心腹症瘕，伏坚积聚，寒热，女子崩中下血五色，小腹阴中相引痛，疥疮死肌。唐朝“药王”孙思邈的《千金要方》里记载鳄甲汤主治“风癫”。明朝李时珍的《本草纲目》里记载：鳄鱼 “主治少呼吸，足不立地，湿气邪气，诸它腹内，症痞恶疮。”可见鳄鱼在治疗哮喘、风湿类风湿、皮肤病、五脏疾病、肿瘤乃至癫痫、老年痴呆症等多种疾病方面具有极高的药用价值，是“中医瑰宝级”的珍稀动物。

鳄鱼长寿的秘密的是什么？鳄鱼超强的免疫力源自哪里？鳄鱼为什么可以治疗这么多种疑难病症？研究鳄鱼的生命密码，让鳄鱼长期服务于人类健康，成为生物医学领域的一个重大课题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种增强人体免疫力和抗氧化能力，减少人体自由基的形成，改善心血管疾病的鳄鱼血红蛋白肽的组合物及其制备该组合物的方法。

为解决上述技术问题，本发明提供的前一技术方案是这样的：该鳄鱼血红蛋白肽的组合物，包括下述质量百分比的原料：鳄鱼血红蛋白肽1?90%，鳄鱼肉蛋白1?50%，辅酶Q101?50%，各组分之和为100%。

优选的，所述的鳄鱼血红蛋白肽的组合物，该组合物包括下述质量百分比的原料：鳄鱼血红蛋白肽10?80%，鳄鱼肉蛋白5?40%，辅酶Q10 5?40%，各组分之和为100%。

更优的，所述的鳄鱼血红蛋白肽的组合物，该组合物包括下述质量百分比的原料：鳄鱼血红蛋白肽25?65%，鳄鱼肉蛋白10?30%，辅酶Q10 10?30，各组分之和为100%。

进一步的，所述的鳄鱼血红蛋白肽的组合物，该组合物还包括下述质量百分比的原料：5-10%麦芽糊精；5-10%粘合剂。

本发明提供的后一技术方案是这样的：该鳄鱼血红蛋白肽的组合物的制备方法，依次包括下述步骤： 称取鳄鱼血红蛋白肽，鳄鱼肉蛋白，辅酶Q10，麦芽糊精和食品粘合剂；

2）将步骤1）称取的鳄鱼血红蛋白肽和鳄鱼肉蛋白多肽通过传统的喷雾方法制成细小颗粒，然后和辅酶Q10颗粒混合在一起，充分的搅拌，再添加的麦芽糊精和粘合剂搅拌均匀。

上述的一种鳄鱼血红蛋白肽的组合物的制备方法所述的鳄鱼血红蛋白肽的制备方法依次包括下述步骤：

1）血红蛋白的制备

向新鲜鳄鱼血加入食用级抗凝剂，充分搅拌并离心分离，将下层血细胞用生理盐水洗涤，收集沉淀的血细胞加入蒸馏水，用超声波粉碎仪处理，离心去除细胞膜及杂质，得血红蛋白溶液；

2）血红蛋白的酶解方法

取血红蛋白溶液，用NaOH溶液调至反pH值6.5-7.5，加入蛋白酶反应过程中用NaOH溶液调至pH值7.5；反应结束后灭酶，终止反应，得到水解液；

3）水解液的预处理

将灭酶的水解液离心分离，上清液进行脱色、脱苦处理，多次离心得到血红蛋白水解液；

4）血红蛋白肽的提纯

将血红蛋白水解液透析处理，得到分子量小于8000的外透液，将外透液真空冷冻干燥，将血红蛋白肽样品配制成5ug/ml浓度的溶液，取适量样品依次通过离子交换色谱、凝胶过滤色谱、高效液相色谱进行纯化，最后得到较纯的血红蛋白肽样品。

进一步的，上述的一种鳄鱼血红蛋白肽的组合物的制备方法，所述的蛋白酶为中性蛋白酶和木瓜蛋白酶。

与现有技术相比，本发明具有以下优点：本发明提供的组合可以增强人体免疫力和抗氧化能力，有效减少人体自由基的形成，抗击衰老，同时有效改善心血管疾病、和癌症。

具体实施方案

以下将结合具体实施方式，对本发明的的权利要求作作进一步详细说明，但不构成对本发明的任何限制，任何人在本发明权利要求范围内做所的有限次的修改，仍在本发明的权利要求保护范围内。

实施例1

本发明的一种鳄鱼血红蛋白肽的组合物，包括下述原料：鳄鱼血红蛋白肽1g，鳄鱼肉蛋白49g，辅酶Q10 50g。

实施例2