[发明专利]一种仙人掌香菇保健酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健酒，尤其涉及一种仙人掌香菇保健酒及其制备方法。

背景技术

目前市场上有许多种类的保健酒，其成分不同，具有不同的保健作用，但现有技术中还没有用仙人掌、香菇来生产保健酒的先例。

发明内容

本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种仙人掌香菇保健酒及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种仙人掌香菇保健酒，是由下述重量份的原料制成：

食用仙人掌13-15、嫩南瓜藤8-10、香菇5-7、猴头菇3-4、龙利叶2-3、紫苏叶2-3、肉苁蓉2-3、五味子1-2、韭根1-2、蒲公英1-2、不老草1-2、天麻2-3、党参1-2、桂花蜜6-8、白酒280-300。

一种仙人掌香菇保健酒的制备方法，包括以下步骤：

（1）将食用仙人掌去皮去刺后切丝，嫩南瓜藤去皮后切段，用沸水焯熟，沥干后拌入桂花蜜，得到辅料；

（2）将香菇、猴头菇洗净晒干，切丝后在100-110℃下烘烤2-3分钟，磨粉，得到菇粉，

（3）将龙利叶、紫苏叶、肉苁蓉、五味子、韭根、蒲公英粉碎，加入6-7倍清水煎煮2-3小时，过滤，得到提取液；

（4）将不老草、天麻、党参粉碎，放入酒坛中，倒入50-60度的白酒，加入上述菇粉，密封酒坛，25-30天后打开酒坛，过滤去渣，得到药酒；

（5）将药酒与提取液混合，加入上述辅料，密封6-8天后即可饮用。

与现有技术相比，本发明的优点是：

本发明生产的保健酒中龙利叶可以清热润肺、化痰止咳，紫苏叶可以散寒解表、宣肺止咳、理气和中，肉苁蓉可以补肾阳、益精血、润肠通便，五味子可以敛肺滋肾、生津敛汗、涩精止泻、宁心安神，韭根可以补益肝肾、壮阳固精，不老草可以补肾壮阳、润肠通便、健体强身、延年益寿，天麻可以息风止痉、平肝潜阳、祛风通络，党参可以补中益气、健脾益肺，

制得的保健酒口感清爽、回味悠长，具有清热解毒、健胃止痛、平肝和胃、补脾益气、补肾壮阳的功效，长期饮用可以健体强身、延年益寿、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、提高人体免疫力，对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效，具有广阔的市场前景。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：

实施例1：

一种仙人掌香菇保健酒，是由下述重量份（斤）的原料制成：

食用仙人掌13、嫩南瓜藤8、香菇5、猴头菇3、龙利叶2、紫苏叶2、肉苁蓉2、五味子1、韭根1、蒲公英1、不老草1、天麻2、党参1、桂花蜜6、白酒280。

一种仙人掌香菇保健酒的制备方法，包括以下步骤：

（1）将食用仙人掌去皮去刺后切丝，嫩南瓜藤去皮后切段，用沸水焯熟，沥干后拌入桂花蜜，得到辅料；

（2）将香菇、猴头菇洗净晒干，切丝后在100℃下烘烤3分钟，磨粉，得到菇粉，

（3）将龙利叶、紫苏叶、肉苁蓉、五味子、韭根、蒲公英粉碎，加入6倍清水煎煮2小时，过滤，得到提取液；

（4）将不老草、天麻、党参粉碎，放入酒坛中，倒入60度的白酒，加入上述菇粉，密封酒坛，30天后打开酒坛，过滤去渣，得到药酒；

（5）将药酒与提取液混合，加入上述辅料，密封6天后即可饮用。