[发明专利]一种香菇脚料除膜工艺及其设备

说明书

技术领域

本发明属于香菇处理加工机械技术领域，具体的涉及一种香菇脚料除膜工艺及其设备。 

背景技术

香菇脚，即是香菇的菌柄，含有丰富的香菇多糖和香菇膳食纤维等营养物质，食用后能够改善人体健康，并且口感鲜美，富有嚼劲，适合人们食用，长期以来作为菜肴出现在餐桌上供人们食用。 

香菇从菌袋中取出后，香菇的香菇脚上就附着有香菇膜，香菇脚被切除后，附着在香菇脚上的香菇膜通常都是需要通过人工剥离来处理的，由于人工剥离需要每个香菇脚都进行处理，这样在处理大量香菇脚的时候就需要大量的人工劳动，极大地增加了生产成本，并且在处理量多的香菇脚时，人工操作速度慢，工作效率低，并且长时间的劳动容易使工人的疲劳感增加，工作效率更为低下。 

发明内容

本发明针对上述现有技术的缺点，提供一种香菇脚料除膜工艺及其设备，结构合理，使用方便，能够快速去除香菇脚料上的香菇膜，免去了手工劳动，增加了工作效率，降低了生产成本。 

本发明解决其技术问题采用的技术方案： 

这种香菇脚料除膜设备，包括机架，机架上设有滚筒，滚筒内设有出口延伸出滚筒外的料筒，料筒固定连接在滚筒内壁上，料筒内壁设有用于刮除香菇脚料膜的毛刺，料筒内设有转辊，料筒内壁上设有相对于转辊转动的旋片。

毛刺为料筒表面上通过冲击方式冲穿料筒表面后附着在料筒内壁上的刺片。 

滚筒的两端设有与滚筒滚动摩擦配合的传动轮，传动轮安装在机架上。 

传动轮上连接有驱动电机。 

机架上设有通过支杆安装在机架上的筒盖，转辊的端部套接在筒盖内。 

料筒的入口处设有下料斗。 

下料斗的入口处设有阶梯状下料板。 

料筒为铝合金料筒。 

转辊为不锈钢转辊。 

这种采用上述的香菇脚料除膜设备的除膜工艺是：将附着有香菇膜的香菇脚料通过带传动从下料板上输送到下料斗中，下料斗中的香菇脚料通过下料斗的出口落到滚筒的料筒内，打开驱动电机，驱动电机驱动传动轮转动，在滚动摩擦的作用下传动轮带动滚筒转动，滚筒带动固定在滚筒内壁上的料筒转动，从而带动香菇脚料在料筒内壁上旋转，香菇脚料在旋转的过程中与料筒内壁上的毛刺接触，在料筒内壁上的毛刺勾住香菇脚料上的香菇膜从而将香菇膜从香菇脚料上剥离出来，在旋片的旋转过程中通过惯性将除膜后的香菇脚料旋转输送至料筒的出口处，再采用收集装置对除膜过后的香菇脚料进行收集。 

本发明有益的效果是：结构合理，使用方便，通过毛刺将翻转在料筒内的香菇脚料上的香菇膜进行刺破、去除处理，能够快速去除香菇脚上的香菇膜，能够大量处理香菇脚上的香菇膜，并且免去了人工劳动，降低了生产成本，同时极大地提高了工作效率，实现了自动化生产，使用效果好，利于推广。 

附图说明

图1是本发明实施例的结构示意图； 

图2是本发明实施例的侧视图；

图3是本发明实施例的正视图；

图4是本发明实施例的剖视图；

图5是本发明实施例图3的A部分放大图。

附图标记说明：机架1，滚筒2，料筒3，毛刺4，转辊5，旋片6，传动轮7，驱动电机8，支杆9，筒盖10，下料斗11，下料板12。 

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步说明： 

参照附图，这种香菇脚料除膜设备，包括机架1，机架1上设有滚筒2，滚筒2内设有出口延伸出滚筒2外的料筒3，料筒3固定连接在滚筒2内壁上，料筒3内壁设有用于刮除香菇脚料膜的毛刺4，料筒3内设有转辊5，料筒3内壁上设有相对于转辊5转动的旋片6。

毛刺4为料筒3表面上通过冲击方式冲穿料筒3表面后附着在料筒3内壁上的刺片。 

滚筒2的两端设有与滚筒2滚动摩擦配合的传动轮7，传动轮7安装在机架1上。 

传动轮7上连接有驱动电机8。 

机架1上设有通过支杆9安装在机架1上的筒盖10，转辊5的端部套接在筒盖10内。 

料筒3的入口处设有下料斗11。 

下料斗11的入口处设有阶梯状下料板12。 

料筒3为铝合金料筒3。 

滚筒2为铸铁滚筒2。