[发明专利]粒状三氯蔗糖及其制备方法

权利要求书

1.包含三氯蔗糖的颗粒，所述颗粒的每一个具有外表面区域，其包含溶液涂敷的三氯蔗糖。

2.权利要求1的颗粒，每一个所述颗粒还包含一个或多个起始的三氯蔗糖粉粒，所述外表面区域存在于所述一个或多个起始三氯蔗糖粉粒上。

3.权利要求2的颗粒，其中每一个所述颗粒包含多个所述起始三氯蔗糖粉粒，并且其中包含溶液涂敷的三氯蔗糖的外表面区域桥接所述起始的三氯蔗糖粉粒，从而将它们粘附在一起并形成所述颗粒。

4.权利要求1的颗粒，其中所述颗粒的一部分不能通过25-μm筛网，所述部分的数量平均长度比直径的比率至多为2.0并且构成至少99重量％的所述颗粒。

5.权利要求1的颗粒，其中所述颗粒的d₅₀在800和2000μm之间。

6.权利要求1的颗粒，其中所述颗粒的d₅₀在400和800μm之间。

7.权利要求1的颗粒，其中所述颗粒的d₅₀在100和300μm之间。

8.权利要求1的颗粒，其中所述颗粒的水分含量在0.05和1.0重量％之间。

9.权利要求1的颗粒，其中所述颗粒的水分含量在0.1和0.5重量％之间。

10.权利要求1的颗粒，其中所述颗粒具有20°和50°之间的休止角。

11.权利要求1的颗粒，其中所述颗粒具有400和900g/L之间的堆密度。

12.权利要求1的颗粒，其中所述颗粒具有600和850g/L之间的堆密度。

13.权利要求1的颗粒，其中所述颗粒具有小于35％的变异系数。

14.权利要求1的颗粒，其中所述颗粒具有750和850g/L之间的堆密度，100和300μm之间的d₅₀值，和25°至35°的休止角。

15.制备包含三氯蔗糖的颗粒的方法，所述方法包含：

a)将包含三氯蔗糖的起始粉粒在流化床上流化；和

b)将包含溶解的三氯蔗糖的含水粉粒生长混合物涂敷至所述起始粉粒，产生包含其上具有含水三氯蔗糖层的固体三氯蔗糖的湿粉粒，而同时干燥所述湿粉粒；

其中根据需要重复步骤a)和b)，以便所述颗粒中5和100％之间的三氯蔗糖总重量由含水粉粒生长混合物所提供。

16.权利要求15的方法，其中重复步骤a)和b)，以便由此产生的颗粒具有800和2000μm之间的d₅₀值。

17.权利要求15的方法，其中重复步骤a)和b)，以便由此产生的颗粒具有400和800μm之间的d₅₀值。

18.权利要求15的方法，其中重复步骤a)和b)，以便由此产生的颗粒具有100和300μm之间的d₅₀值。

19.权利要求15的方法，其中所述溶解的三氯蔗糖构成所述含水粉粒生长混合物中基本上全部三氯蔗糖。

20.权利要求15的方法，其中所述流化床是连续移动床。

21.权利要求15的方法，其中所述流化床的操作温度是15和40℃之间。

22.权利要求15的方法，其中所述溶解的三氯蔗糖构成0.1和65重量％之间的所述含水粉粒生长混合物。

23.权利要求15的方法，其中所述溶解的三氯蔗糖构成5和65重量％之间的所述含水粉粒生长混合物。

24.权利要求15的方法，其中所述溶解的三氯蔗糖构成20和55重量％之间的所述含水粉粒生长混合物。

25.权利要求15的方法，其中所述颗粒中25和50％之间的三氯蔗糖总重量由所述含水粉粒生长混合物所提供。

26.权利要求15的方法，其中所述颗粒中至少90％的三氯蔗糖总重量由所述含水粉粒生长混合物所提供。

27.权利要求15的方法，其中所述方法是连续制备方法，其中步骤a)仅在其开始时进行一次，并且其后连续进行步骤b)。