[发明专利]一种阿魏菇与胶红酵母共发酵生产漆酶的方法

权利要求书

1.一种阿魏菇与胶红酵母共发酵生产漆酶的方法，其特征在于将阿魏菇种子液和胶红酵母种子液先后接种至发酵培养基进行液体共发酵培养，得到含漆酶的发酵液。

2.根据权利要求1所述阿魏菇与胶红酵母共发酵生产漆酶的方法，其特征在于具体步骤如下：

（1）制备阿魏菇种子液：取经组织分离得到的阿魏菇菌种接种至阿魏菇斜面培养基，于24～26℃培养至菌丝体长满斜面；将该斜面菌种接种至阿魏菇种子培养基，于24～26℃℃振荡培养6～8d，摇床转速150～200r/min，得阿魏菇活化种子液；

（2）制备胶红酵母种子液：取胶红酵母菌种接种至酵母斜面培养基，于30～32℃培养2～3d；将该斜面菌种接种至酵母种子培养基，于30～32℃振荡培养44～52h，摇床转速150～200r/min，得胶红酵母活化种子液；

（3）阿魏菇和酵母共发酵：将步骤（1）所得阿魏菇活化种子液按体积比3～5%的接种量接种至共发酵培养基，于24～26℃振荡培养1～4d，摇床转速150～200r/min；再按体积比2～6%的接种量接种上步骤（2）所得胶红酵母活化种子液，于相同条件下继续发酵培养3～6d，结束发酵，即得含漆酶的发酵液；所述共发酵培养基成分以g/L计为葡萄糖15～20，玉米粉10～20，麸皮10～15，KH₂PO₄2～3，MgSO₄·7H₂O2～3，其余成分为水，起始pH8.0。

3.根据权利要求1或2任一项所述阿魏菇与胶红酵母共发酵生产漆酶的方法，其特征在于所述胶红酵母为胶红酵母（Rhodotorula mucilaginosa）JM401，保藏编号为CCTCC NO:M2013088。

4.根据权利要求2所述阿魏菇与胶红酵母共发酵生产漆酶的方法，其特征在于：步骤（1）所述阿魏菇斜面培养基为PDA培养基，所述阿魏菇种子培养基成分以g/L计为葡萄糖20，玉米粉10，麸皮10，KH₂PO₄3，MgSO₄·7H2O2，其余成分为水。

5.根据权利要求2所述阿魏菇与胶红酵母共发酵生产漆酶的方法，其特征在于：步骤（2）所述酵母斜面培养基为YEPD培养基，所述酵母种子培养基成分以g/L计为葡萄糖20，蛋白胨20，酵母膏10，其余成分为水。