[发明专利]一种滋补水果罐头及其制备方法无效
| 申请号： | 201310248483.2 | 申请日： | 2013-06-21 |
| 公开（公告）号： | CN103315050A | 公开（公告）日： | 2013-09-25 |
| 发明（设计）人： | 朱军 | 申请（专利权）人： | 大连金圆罐头食品有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/08 | 分类号： | A23B7/08 |
| 代理公司： | 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 | 代理人： | 王东煜 |
| 地址： | 116200 辽宁省大*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 滋补 水果罐头 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种滋补水果罐头，其特征是由山楂100-120g、杨桃80-100g、姜5-10g、大枣80-100g、西洋参0.5-1g、土茯苓5-15g、冰糖5-10g和纯净水400-500ml，封装与罐头瓶内制成。
2.一种滋补水果罐头的制备方法，其特征在于包括下述工艺步骤：
（1）分别将山楂100-120g、杨桃80-100g和大枣80-100g，洗净，将杨桃切块，姜5-10g切成块，备用；
（2）分别取西洋参1-2g和土茯苓5-15g加入纯净水中煮沸后，炆火煮20分钟，加入冰糖5-10g，加热2分钟，冷却到室温，得滋补汤，备用；
（3）分别将步骤（1）中的山楂100-120g、杨桃80-100g、姜5-10g、和大枣80-100g放入步骤（2）的滋补汤中，装入罐头瓶中，灭菌，机械封装，即得。
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