[发明专利]一种香菇的栽培方法

权利要求书

1.一种香菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）备料，按重量百分比进行备料，其中桑树枝30%～40%、火麻秆28%～35%、玉米芯0%～20%、火麻籽5%～8%、米糠6%～15%、玉米粉3%～7%、黄豆粉3%～5%、小麦粉5%～8%、石灰粉1%～2%、糖1%～3%；

（2）配料，将准备好的桑树枝、火麻秆、玉米芯和火麻籽粉碎，留备用，把米糠和石灰粉充分搅拌均匀后，撒入粉碎后的桑树枝、火麻秆、玉米芯和火麻籽搅拌均匀得到原料，然后将准备好的糖加入清水中稀释，再将稀释后的糖水倒入原料中，加水搅拌均匀，原料中的含水量达到60%～65%，拌料完毕后，将原料筛过一次；

（3）装袋，将步骤（2）准备好的原料进行装袋后得到料筒，装袋过程中应避免在阳光照射下操作，尽量在5个小时内完成；

（4）灭菌，将步骤（3）中的料筒搬入灭菌锅内，加大火力，使锅内温度迅速达到100℃～105℃，连续保持12～24小时；

（5）冷却，将灭菌后的料筒自然降温至50℃～60℃时，将料筒趁热出炉，整齐放置；

（6）接种，待步骤（5）中的料筒冷却到30℃以下时，便可接种菌丝，菌丝的菌龄35～40天，在接种时先扎穴，每袋料筒接3～4穴菌种，每穴接种前用刀削弃料筒中原料表层2～3厘米，再进行接种，菌丝介入穴位要冒出筒表2～3毫米，料筒接种后得到菌筒；

（7）培养，将菌筒置于培养室培养，培养室的空气湿度控制在60%～70%，温度控制在20℃～30℃，当穴位菌丝伸延6～8厘米白色圆圈时，用细针在穴周围扎4～6个细穴；

（8）出菇管理，将培养后的菌筒放入菇棚继续培养；

（9）采收。

2.根据权利要求1所述香菇的栽培方法，其特征在于，所述的糖是白糖。

3.根据权利要求1所述的香菇栽培方法，其特征在于，所述的接种，在接种时要对接种室进行消毒灭菌处理，接种室内四壁用浓石灰浆涂刷，要求清洁严密，远离污染源，室内间隔3天用硫磺加热密封熏蒸消毒一次。

4.根据权利要求1所述的香菇栽培方法，其特征在于，所述的接种是在箱体中进行的，先给箱体消毒，箱内每立方米用甲醛溶液12毫升加高猛酸钾7克汽化消毒30分钟，接种人员洗净双手、酒精消毒后，然后进行接种操作，当箱内温度达到28℃以上时应停止接种。

5.根据权利要求4所述的香菇栽培方法，其特征在于，所述的箱体消毒还可用气雾消毒剂消毒、点燃熏蒸消毒。

6.根据权利要求1所述的香菇栽培方法，其特征在于，所述的出菇管理，拉大昼夜温差达到8℃以上，菇棚内温度保持15℃～25℃，空气相对湿度80%～95%。