[发明专利]牛奶鸡蛋醪糟

权利要求书

1.牛奶鸡蛋醪糟，其特征在于它的质量比配方组成为：醪糟10-20g、核桃仁1-4g、瓜子仁1-3g、枸杞干0.5-2g、花生仁1-5g、白芝麻1-6g、葡萄干1-5g、蔗糖1-5 g、香兰素0.01-0.04g、瓜尔豆胶1-3g、柠檬酸0.5-2g、甜蜜素0.01-0.08g、蛋黄香精0.1-0.5g、山梨酸钾0.01-0.08g、植脂末10-40g、麦芽糊精1-3g、奶粉10-40g。

2.牛奶鸡蛋醪糟，其特征在于它的制备方法为：(1)、将粉料：植脂末、麦芽糊精、柠檬酸、甜蜜素、蛋黄香精、香兰素、奶粉按比例配置后，用小密封塑料包装袋按重量包装，灭菌；(2)、将干货：破碎成约3-4立方毫米小块，然后核桃仁、花生仁、葡萄干、枸杞干、白芝麻、瓜子仁按比例重量塑料包装袋真空包装；(3)、将醪糟：用塑料包装袋以液体：固体=2:1密封包装后高温灭菌；(4)、将白糖：用纸质包装小袋包装；(5)、按粉料、干货、醪糟、白糖包装方法依次包装好后，用产品外包装带/杯包装；(6)、将干货和粉末及醪糟依次倒入杯中，冲入开水并搅拌均匀，使粉末充分溶化并和干货充分混合，30秒后即可饮用。