[发明专利]一种麦冬果实蓝色素的制备方法有效
申请号: | 201310290038.2 | 申请日: | 2013-07-11 |
公开(公告)号: | CN103393924A | 公开(公告)日: | 2013-11-20 |
发明(设计)人: | 王卫龙;程国为 | 申请(专利权)人: | 安徽尚善生物科技有限公司 |
主分类号: | A61K36/8968 | 分类号: | A61K36/8968;A61K131/00 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 余成俊 |
地址: | 239060 安徽省滁州市南*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 麦冬 果实 色素 制备 方法 | ||
1.一种麦冬果实蓝色素的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)原料前处理:选择新鲜的麦冬果实,清洗干净;
(2)打浆提取:将前处理后的麦冬果实送入粉碎机,并将PH=3-4的柠檬酸水溶液与粉碎后的麦冬果实混合打浆,在微波功率为700-800W下振荡1-2min,然后加入相当于麦冬果实重量0.2-0.3%的纤维素酶,置于50-60℃恒温水浴中搅拌酶解1-2h;
(3)渣浆分离:对粉碎后的渣浆进行分离,收集浆液;
(4)静置:将浆液泵入静置罐中静置5-8小时;
(5)过滤:将静置后的上清液进行两次过滤;
(6)吸附:利用预先处理好的大孔吸附树脂进行吸附;
(7)洗柱:依次用酸水、纯化水洗柱;
(8)洗脱:用洗脱液将富集在树脂上的麦冬果实色素解吸下来;
(9)浓缩:洗脱液进行浓缩;
(10)喷雾干燥:将浓缩液进行喷雾干燥得到淡蓝色粉末状的产品。
2.根据权利要求1所述的一种麦冬果实蓝色素的制备方法,其特征在于,所述的步骤(2)中利用粉碎打浆方式进行提取,提取料液比1:3-4。
3.根据权利要求1所述的一种麦冬果实蓝色素的制备方法,其特征在于,所述的步骤(3)中利用卧式螺旋离心机进行渣浆分离,粉碎后的渣浆进入卧式螺旋离心机的分离器,收集浆液,渣用PH=2-3的柠檬酸水稀释浸泡,渣与酸水比为1:2-4,然后再次进入卧螺离心机,分离渣液,合并两次渣液。
4.根据权利要求1所述的一种麦冬果实蓝色素的制备方法,其特征在于,所述的步骤(5)中过滤是先经过滤精度为0.5μm的袋式过滤机过滤,再通过助滤剂压滤机过滤。
5.根据权利要求1所述的一种麦冬果实蓝色素的制备方法,其特征在于,所述的步骤(6)中大孔吸附树脂的型号为L305,上料液的速度为1.2-1.5BV/h。
6.根据权利要求1所述的一种麦冬果实蓝色素的制备方法,其特征在于,所述的步骤(7)中先用8-10倍柱体积的0.1%柠檬水溶液进行正方向洗柱至流出液无蓝色,再用10-15倍柱体积的纯化水进行正反洗,洗至流出液近中性、浊度为零为止。
7.根据权利要求1所述的一种麦冬果实蓝色素的制备方法,其特征在于,所述的步骤(8)中洗脱液为1-2倍柱体积的40-90%食用乙醇溶液。
8.根据权利要求1所述的一种麦冬果实蓝色素的制备方法,其特征在于,所述的步骤(9)中利用降膜浓缩器进行两次浓缩,浓缩时加入质量分数0.1-0.3%的D-异抗坏血酸钠,浓缩的温度为40-45℃,浓缩压力为0.1-0.15 MPa。
9.根据权利要求1所述的一种麦冬果实蓝色素的制备方法,其特征在于,所述的步骤(10)中喷雾干燥进风温度为170-180℃,出风温度为70-80℃。
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