[发明专利]山药提取物在卷烟中的应用

权利要求书

1.一种山药提取物在卷烟中的应用，其特征在于：所述山药提取物是通过以下方法制备：

a. 鲜山药洗净、切薄片、烘干后粉粹；

b. 用一定浓度的乙醇提取、浓缩得山药醇提液；

c. 醇提后的料渣进一步用水提取；

d. 水提液过滤、浓缩后加乙醇沉淀，静置过滤，沉淀物经干燥得山药粗多糖；

e. 山药粗多糖脱蛋白精制后为山药多糖；

将山药醇提液在卷烟加香环节中添加，能够提升香气质，掩盖杂气，增加清香和甜香，使烟气更加细腻柔和，改善卷烟抽吸舒适性；

将山药多糖用水溶解后作为卷烟料液添加，具有增浓烟气、降低刺激，改善口感的作用，并且能够降低卷烟烟气自由基等有害成分的含量。

2.根据权利要求1所述的山药提取物在卷烟中的应用，其特征在于：所述山药提取物的制备方法具体如下：

a. 鲜山药洗净、切薄片，在30～60℃温度下烘干后粉碎至10～60目；

b. 在60～80℃条件下，用食用乙醇对山药粉进行提取，乙醇浓度为80 %～95 %，固液比为1:6～1:10，提取时间2～3 h；滤出浸提液，减压浓缩至原体积的50 %即得本发明的山药醇提液；

c. 醇提后的料渣进一步用水提取，固液比为1:5～1:12，温度70～90℃，提取时间2～3 h；

d. 过滤，浸提液浓缩至原体积的20～30 %；在浓缩液中加入3～4倍体积的浓度为90 %～98 %乙醇，充分搅匀后在0～6℃下静置8小时以上，经离心或过滤得山药粗多糖；

e. 山药粗多糖脱蛋白精制，采用Sevage法或酶解法，具体为：

① Sevage法：用适量蒸馏水将山药粗多糖溶解，混匀后加入0.5～2倍体积的脱蛋白试剂（氯仿–正丁醇4:1混合液），振荡20～30 min，分液弃去下层变性蛋白，或直接离心除去蛋白沉淀；重复2～4次；

脱蛋白后的上清液用3～5倍体积的浓度95 %以上的乙醇沉淀，沉淀经过滤干燥后即为山药多糖；

② 酶解法：将山药粗多糖用适量pH值为8的磷酸盐缓冲液溶解，按照1.0～5.0 U/mg粗多糖的用量加入碱性蛋白酶，混匀，于50℃条件下恒温反应3～6 h，再用3～5倍体积的浓度95 %以上的乙醇进行醇沉，沉淀物过滤干燥后即为山药多糖。

3.根据权利要求2所述的山药提取物在卷烟中的应用，其特征在于：步骤d、e可以直接合并为以下：

① 水提液浓缩至原体积的40 %，加0.5～2倍体积脱蛋白试剂，充分振荡，弃去变性蛋白，重复2～4次，脱蛋白后的上清液减压浓缩至原体积的50 %，用3～5倍体积的无水乙醇沉淀，沉淀经过滤干燥后得山药多糖；

② 水提液浓缩至原体积的40 %，加适量NaOH或KOH溶液调整pH为8，加入料液质量0.02 %～0.1 %的碱性蛋白酶（10万U/g），于50℃条件下恒温反应3～6 h，接着减压浓缩至原体积的50 %，用3～5倍体积的无水乙醇进行醇沉，沉淀物经过滤干燥后得山药多糖。

4.根据权利要求2所述的山药提取物在卷烟中的应用，其特征在于：山药醇提液的添加量为烟丝重量的0.01-0.1‰。

5.根据权利要求2所述的山药提取物在卷烟中的应用，其特征在于：山药多糖的添加量为烟丝重量的0.01-0.1‰。