[发明专利]一种北虫草培育新方法

权利要求书

1.一种北虫草的培育新方法，其特征在于，该培育方法包括以下步骤：由试管固体菌种接入摇瓶转为液体菌种、把摇瓶菌种接入发酵罐进行菌种扩繁、北虫草固体培育栽培盒培养基制作、液体接种、菌丝培养、转色、出草管理、采收；

摇瓶培养液体菌种配方如下：蚕蛹粉35g；葡萄糖35g；玉米面 50g；VB₁ 2片；KH₂PO₄  5g；MgSO₄      1.7g；水  3500ml；

发酵罐培养配方如下：按发酵罐每100L罐装量 70L；黄豆粉 200g；玉米面  1400g；蔗糖   1400g；KH₂PO₄ 70g；MgSO₄     70g；蚕蛹粉   1050g；罐内加消泡剂7ml、色拉油7-10ml；

北虫草固体培育栽培盒营养液配方如下：蛋白胨    4g；KH₂PO₄ 1g；MgSO₄  1g；VB₁ 1片；豆粕粉    16.67g；糖 10g；水    1000ml。

2.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，该培育方法采用的菌株从吉林、辽宁采集新鲜野生北冬虫夏草子座，通过组织培养、平板分离筛选、纯化最终得到。

3.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，由试管固体菌种接入摇瓶转为液体菌种的方法为：

蚕蛹粉加200ml水打匀，玉米面加300ml水打匀，加热3000ml水至煮沸，90℃以上时倒入玉米面搅拌至糊化，再倒入蚕蛹粉至糊化、过滤关火、加入葡萄糖、VB₁，3500ml水添够，分别倒入5个摇瓶，700ml/1000ml瓶，封口，管口 瓶塞内均塞棉花报纸包口，放入蒸锅 0.11-0.15MPa保持40min、自然冷却后接入试管菌种进行培养。

4.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，  把摇瓶菌种接入发酵罐进行菌种扩繁培养的方法为：

将玉米面、蚕蛹粉、黄豆粉、加入搅拌桶搅匀，加热水，加至半桶时，通蒸汽加热10min至糊化过滤、加剩余原料、消泡剂加至罐内，加热至120℃保持40min，期间消毒各个口，接种后保持气压0.03-0.05MPa、过滤器0.07MPa；

培养条件：20-22℃、接种后静置12-24h、摇速95-100次/min，液峰高度2-5cm、培养时间120h左右、液体菌种稀释倍数1:8。

5.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，   北虫草固体培育栽培盒培养基制作方法为：

选用耐高温塑料盒，每盒先装入400g小麦，再加入600ml营养液，混匀后用聚丙烯薄膜和塞子封口；采用高压灭菌法灭菌，压力0.11～0.15MPa，灭菌温度121～126℃，保持100min；灭菌后将栽培盒移入预先消好毒的冷却室内，待盒内温度降至30℃以下时方可接种。

6.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，接种方法为：

用浓度30ppm臭氧对接种室消毒1h，或用硫磺和木屑熏蒸，再用75%酒精溶液擦拭接种流水线；开始接种前，先打开纯净空间10min，在接种流水线上，拔下塞子，用接种枪接种，保证菌液覆盖全面且均匀。

7.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，菌丝培养方法为：

栽培房使用前用气雾剂进行消毒，栽培架、地面、墙壁用0.03%高锰酸钾溶液喷雾消毒一次；栽培房要求清洁、干燥、黑暗、通风良好；前3～4d，栽培房温度保持在18～22℃，4d后温度控制在22～25℃，空气湿度控制在65%，经过5～10d，菌丝满盒。

8.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，转色、出草管理方法为：

白天打开灯光14h，温度控制在20～22℃，夜间温度控制在15～17℃，空气湿度控制在65%，3～5d后，菌丝由白色转为橘黄色，再过6～8d，菌丝扭结，原基出现；前5～6d，温度控制在20～22℃，5d后温度控制在20～25℃；白天充分利用自然散射光，不足部分用日光灯补充，调整栽培盒与光源相对方向，使盒内光照均匀，初期湿度控制在80%左右；子实体长出1cm时，空气湿度增大至90%；定期通风，2d通1次，每次30min，当虫草子实体长到2～3cm时，拔掉塞子。

9.如权利要求1所述的培育方法，其特征在于，采收方法为：

当子实体长到7～8cm时即可进行采收，采收前15d停止喷水，水汽太大草的颜色太浅，还易烂根，采收时手不能接触草根，那样烘干后会变黑的；采收后栽培盒应及时清理出栽培房，并对栽培房进行消毒。