[发明专利]一种复方桑叶饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种复方桑叶饮料，其特征在于，由以下重量份原料制备组成：桑叶1-10、菊花0.1-5、决明子2-10、澄清剂0.1-0.25、柠檬酸0.1-0.4。

2.按照权利要求1，其特征在于，澄清剂为中药澄清剂、果汁澄清剂，优选为ZTC 1+1澄清剂。

3.制备权利要求1所述的一种复方桑叶饮料的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）取决明子，加入质量浓度75%乙醇15倍重量，回流提取1小时，过滤，滤液进行回收乙醇至80℃的相对密度为1.05～1.12，得到决明子醇提取浓缩液；

（2）将步骤（1）决明子药渣加水15倍重量，煮沸，加入桑叶和菊花，保持沸腾10分钟，过滤，得滤液；

（3）将上述步骤（1）决明子醇提取浓缩液加入上述步骤（2）滤液中，混匀；

（4）取澄清剂，加入10-15倍重量60-85℃水，搅拌使其全部溶解，逐渐加入到上述步骤（3）的混合液中，混匀，放置2-3小时，过滤，将滤液温度降至室温，并转移至冷藏室中，在4-8℃保持6-12小时；

（5）将上述步骤（4）过滤，滤液加水5-15倍量稀释，加入柠檬酸，混匀，分装，灭菌，即得。

4.按照权利要求3的方法，其特征在于，将步骤（5）的滤液制备成固体粉末，再制备固体饮料。

5.按照权利要求4的方法，其特征在于，制备成固体粉末的方法优选为喷雾干燥或者冷冻干燥。