[发明专利]诺丽茶组合物及其制备方法、诺丽袋泡茶及其制备方法无效

专利信息
申请号: 201310321531.6 申请日: 2013-07-26
公开(公告)号: CN103385333A 公开(公告)日: 2013-11-13
发明(设计)人: 符文英;云韵琴;符传贤 申请(专利权)人: 海南万维生物制药技术有限公司
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 代理人: 赵青朵;冯琼
地址: 570125 海南省海*** 国省代码: 海南;66
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摘要:
搜索关键词: 诺丽茶 组合 及其 制备 方法 袋泡茶
【权利要求书】:

1.一种诺丽茶组合物,其特征在于,包括诺丽干果、罗汉果干果和诺丽干叶;

所述诺丽干叶由诺丽叶片经杀青制得。

2.根据权利要求1所述的诺丽茶组合物,其特征在于,所述诺丽干果、所述罗汉果干果与所述诺丽干叶的质量比为(80~90):(10~20):(5~10)。

3.根据权利要求1所述的诺丽茶组合物,其特征在于,所述杀青具体为在蒸汽温度为90~110℃的条件下杀青15~20min。

4.根据权利要求1所述的诺丽茶组合物,其特征在于,所述诺丽干果的含水量为3%~5%。

5.根据权利要求1所述的诺丽茶组合物,其特征在于,所述罗汉干果的含水量为4%~6%。

6.根据权利要求1所述的诺丽茶组合物,其特征在于,所述诺丽干叶的含水量为3%~5%。

7.一种诺丽茶组合物的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:

取诺丽果烘干,得到诺丽干果;

取罗汉果烘干,得到罗汉果干果;

取诺丽叶片杀青、烘干,得到诺丽干叶;

将所述诺丽干果、所述罗汉果干果和所述诺丽干叶粉碎、混合,即得。

8.根据权利要求7所述的制备方法,其特征在于,所述诺丽干果、所述罗汉果干果与所述诺丽干叶的质量比为(80~90):(10~20):(5~10)。

9.根据权利要求8所述的制备方法,其特征在于,所述杀青具体为在蒸汽温度为90~110℃的条件下杀青15~20min。

10.根据权利要求7所述的制备方法,其特征在于,所述诺丽干果的含水量为3%~5%。

11.根据权利要求7所述的制备方法,其特征在于,所述罗汉干果的含水量为4%~6%。

12.根据权利要求7所述的制备方法,其特征在于,所述诺丽干叶的含水量为3%~5%。

13.根据权利要求7所述的制备方法,其特征在于,所述粉碎的粉粹细度为30~50目。

14.如权利要求7至13中任一项所述的制备方法制得的诺丽茶组合物。

15.一种诺丽袋泡茶的制备方法,其特征在于,取权利要求1至6中任一项或权利要求14所述的诺丽茶组合物分装,即得。

16.如权利要求15所述的制备方法制得的诺丽袋泡茶。

17.一种茶饮料,其特征在于,包括如权利要求1至6中任一项或权利要求14所述的诺丽茶组合物和食品学上可接受的辅料。

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