[发明专利]一种食用植物油及其调配方法有效

专利信息
申请号: 201310321748.7 申请日: 2013-07-29
公开(公告)号: CN103340248A 公开(公告)日: 2013-10-09
发明(设计)人: 王月华;王萍 申请(专利权)人: 山东三星玉米产业科技有限公司
主分类号: A23D9/04 分类号: A23D9/04;A23D9/02
代理公司: 济南舜源专利事务所有限公司 37205 代理人: 宋玉霞
地址: 256209 山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 食用植物油 及其 调配 方法
【权利要求书】:

1.一种食用植物油,其特征在于,该食用植物油包括以重量百分比计的如下原料:玉米油80-98%,红松籽油2-20%。

2.根据权利要求1所述食用植物油,其特征在于,该食用植物油包括以重量百分比计的如下原料:玉米油83-91%,红松籽油9-17%。

3.根据权利要求2所述食用植物油,其特征在于,该食用植物油包括以重量百分比计的如下原料:玉米油83%,红松籽油17%。

4.根据权利要求1或2或3所述食用植物油,其特征在于,所述的玉米油为一级玉米油。

5.根据权利要求1或2或3所述食用植物油,其特征在于,所述的红松籽油中皮诺敛酸含量为15%-18%。

6.根据权利要求1或2或3所述食用植物油,其特征在于,所述的红松籽油的制备方法为:新采松籽经除杂初选去壳后,采用40℃低温烘焙,去皮,真空干燥箱调控处理至水分含量4%,物料温度严格控制在75℃以下,然后投入液压压榨机内在3.5MPa压力下压榨5min,制得松籽毛油,在4000 r/min下离心10 min,制得成品松籽油。

7.权利要求1所述食用植物油的调配方法:在氮气保护下将1/2重量的玉米油和全部红松籽油按比例加入混合罐中,所述的比例为按照重量百分比计玉米油80-98%,红松籽油2-20%,在常温常压条件下,以80r/min搅拌1-2小时,再将剩余的玉米油加入到混合罐中在常温常压条件下,以80r/min搅拌1-2小时,静置后得到本食用植物油。

8.根据权利要求7所述食用植物油的调配方法,其特征在于,详细步骤为:食用调和油的制备:1/2重量的玉米油和全部红松籽油按比例加入混合罐中,所述的比例为按照重量百分比计玉米油83%,红松籽油17%,在常温常压条件下,以80r/min搅拌1.5小时,再将剩余的玉米油加入到混合罐中在常温常压条件下,以80r/min搅拌1.5小时,静置后得到本食用植物油。

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