[发明专利]沉香普洱茶及其制作方法在审
| 申请号： | 201310330121.8 | 申请日： | 2013-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN104336209A | 公开（公告）日： | 2015-02-11 |
| 发明（设计）人： | 刘海林 | 申请（专利权）人： | 上海艺海祥麟茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 上海胜康律师事务所 31263 | 代理人： | 张坚 |
| 地址： | 201500 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 沉香 普洱茶 及其 制作方法 | ||
1.一种沉香普洱茶，由普洱茶和沉香混合而成，其特征在于：所述沉香为100-130目的沉香粉，所述沉香粉与普洱茶的质量比为1∶(30-40)。
2.一种沉香普洱茶的制作方法，其特征在于，包含如下步骤：
S1、鲜叶采摘：手工采摘乔木普洱鲜叶一芽两叶或一芽三、四叶；
S2，萎凋：摊晾于无阳光直射、通风干燥处，摊晾时间8-10小时；
S3，杀青：锅内温度170-180℃，直至茶叶由鲜绿转为深绿或墨绿；
S4，揉捻：手工揉捻，使茶叶成条；
S5，晒干：将揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，制成普洱生茶；
S6，拼配：将沉香粉碎成100-130目的沉香粉以1∶(30-40)的质量比，均匀地洒在普洱生茶上。
S7、蒸压：将晒干、拼配好的茶叶用蒸汽蒸湿，放在模具里紧压成形；蒸压的时间30-40秒，蒸汽温度100℃左右；
S9，干燥：自然风干，把含水率控制在9％以下。
3.根据权利要求2所述的沉香普洱茶的制作方法，其特征在于：所述揉捻分粗揉与复揉二次，尤其针对梗枝部分特别着重二次复揉。
4.根据权利要求2所述的沉香普洱茶的制作方法，其特征在于：所述所述模具为65-85Kg的石制模具。
5.根据权利要求2所述的沉香普洱茶的制作方法，其特征在于：所述沉香普洱茶被蒸压成357克饼状或250克砖状或250克大、小南瓜形状或100克沱状或6克小沱状。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于上海艺海祥麟茶业有限公司，未经上海艺海祥麟茶业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201310330121.8/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
