[发明专利]一种护肝油茶蜂蜜

说明书

技术领域

本发明涉及医药保健技术领域，特别是一种护肝油茶蜂蜜。

背景技术

肝脏是人体内脏里主要的器官之一，以代谢功能为主，具有去氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成等功能，同时也具有排毒解毒的重要功效。肝功能受损，易引发各种肝病以及其他器官的不良症状。养肝护肝是维护肝功能、防止外气侵袭的重要方法，舒肝理气，化解不良情绪等造成的五脏之气平衡协调关系的破坏，保证身体健康。中国专利（专利申请号200810006421.X）“解酒护肝、健脾养胃的保健饮料及其制备方法”，主要由以下重量份的各组分组成:蜂蜜2-8份、蜂王浆0.5-2份、蜂胶0.1-0.6份和山楂4-12份；该发明饮料不仅能够迅速缓解或逆转各种醉酒症状,例如:头痛头晕、反胃、恶心呕吐、食欲不振、视力模糊、反应迟钝等,还能及时补充人体所匮乏的各种营养元素,提高人体免疫力,迅速修复因酒精对人体所造成的损伤。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有益脾胃、补肝肾、强筋、补血活血、益气生津、宁心安神、阴阳双补、起萎固精、益阴补肺之功效，能降低人体血清中的胆固醇，降低血浆纤维蛋白和血脂，对肝、肾、肺均有较好养护作用的护肝保健食物。

为实现上述目的，本发明所采取的技术措施是发明一种护肝油茶蜂蜜，是由下列按重量份的原料制备而成：

油茶籽  30-40        豆芽  2-5         黄豆4-8 

干鲈鱼   6-10        蜂蜜 15-25        栗子2-5

蔗糖酯 0.5-2         当归  6-10        虫草2-5

五味子   6-10；

其制备方法如下：

A、备料：按上述重量份分别取油茶籽、豆芽、黄豆、干鲈鱼、蜂蜜、栗子、蔗糖酯、当归、虫草、五味子，备用；

B、压榨：将备用的油茶籽、干鲈鱼、黄豆、当归混合，在0-10℃下低温冷压榨，收集压榨后的油液，得毛茶油，备用；

C、洗涤：在常温下，向备用的毛茶油中加入同等重量、重量浓度为55-85%的乙醇，顺时针搅拌10-30min，过滤；再向毛茶油中加入同等重量、重量浓度为0.01-0.1%的碱水溶液，逆时针搅拌10-30min，过滤，得洗涤毛茶油，备用；

D、压滤：将备用的洗涤毛茶油在1.0-2.0MPa压力下经过滤器过滤，得压滤茶油，备用；

E、豆芽处理：将备用的豆芽（通常采用绿豆芽，也可采用黄豆芽或其它豆类的豆芽）投入同等重量、重量浓度为15-35%的硫酸铵水溶液中，在温度为常温、真空度为0.02-0.06Mpa条件下，浸泡15-40min，过滤，收集豆芽；再将豆芽经挤压机榨汁，收集豆芽汁液与豆芽渣，备用；将收集的豆芽渣投入1-3倍重量温水中，水温为50-80℃，保持4-8小时，过滤，得豆芽水提液；然后，将备用的豆芽汁液与豆芽水提液合并，成为豆芽水提混合液；同时，加入占豆芽水提混合液重量6-16%的抗氧化剂，投入浓缩器中，在40-70℃下浓缩至原体积的1/5，得胡萝卜素含量≥35mg/ml的豆芽浓缩液，备用；所述的抗氧化剂是柠檬酸或茶多酚或其他的抗氧化剂；

F、虫草处理：将备用的虫草粉碎（其粒度通常为40-80目）后投入2-5倍重量、由水：乙醇：乙酸乙酯：六号溶剂=3:0.15:1:1组成的溶剂中，在50-80℃下提取20-35min,过滤，收集滤液，待静置、分层，分离出虫草水相溶液，备用；再将虫草水相溶液过已处理好的弱极性大孔树脂（通常采用AB-8树脂，也可采用其它的型号），流速为20-40L/h，收集虫草水液，过柱时水温保持40-60℃；然后将虫草水液投入浓缩器中，在40-70℃下浓缩至原体积的1/8，得虫草酸含量≥15mg/ml的虫草浓缩液，备用；

G、五味子处理：将备用的五味子粉碎成细粉，加入2-5倍重量、重量浓度为50-80%的乙醇溶液，温度控制在40-72℃，浸泡时间为1-4小时，过滤，得五味子乙醇提取液；再将五味子乙醇液在50-70℃下真空浓缩至无醇，得五味子初浓缩液；再向五味子初浓缩液中加入2倍重量的热水，温度为60-80℃，顺时针搅拌15-25min，静止、过滤，得五味子水液；然后，将五味子水液投入浓缩器中，在40-70℃下浓缩至原体积的1/6，得五味子浓缩液，备用；