[发明专利]一种防止记忆力衰退的西洋参山芋粥

说明书

技术领域

    本发明主要粥及其制备方法的涉及技术领域，尤其涉及一种防止记忆力衰退的西洋参山芋粥。

背景技术

   人们步入老龄化以后，记忆力严重衰退，针对这种现象，通常只能任其发展；市场上没有相应的防止记忆衰退的食品。 

发明内容

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种防止记忆力衰退的西洋参山芋粥。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种防止记忆力衰退的西洋参山芋粥，由以下重量份原料组成：山芋80-100、红豆20-30、小米180-200、黄豆10-15、胡桃肉10-15、酸枣仁8-10、西洋参5-6、女贞子3-5、二色补血草3-5、柏子仁4-5、桂圆5-6、何首乌3-4、山楂叶3-4、杜仲5-6、石榴叶2-3、绿茶2-3、蜂蜜5-6、水适量。

一种防止记忆力衰退的西洋参山芋粥的制备方法，包括以下步骤：

（1）将所述重量份的山芋洗净后，去皮，切成块状；

（2）将所述重量份的红豆、小米、黄豆洗净后，用清水浸泡5-6小时；

（3）将所述重量份绿茶用1-2倍量沸水冲泡后，过滤，取绿茶液与所述重量份的蜂蜜混合均匀后，将所述重量份的胡桃肉、酸枣仁浸入其中，腌制1-2天后，取出备用；

（4）将所述重量份的西洋参、女贞子、二色补血草、柏子仁、桂圆、何首乌、山楂叶、杜仲、石榴叶用密孔的棉布包扎好，与上述的山芋、红豆、小米、黄豆一起，加入6-8倍水，加热煮沸后，用小火继续焖煮2-3小时，然后将中药包取出；

（5）将上述的腌制好的胡桃肉、酸枣仁与上述的煮好的粥混合并搅拌均匀；

（6）将西洋参山芋粥灭菌后，灌装即可。

本发明的优点是：本发明的一种防止记忆力衰退的西洋参山芋粥，含有营养丰富的山芋，富含纤维素，并且添加西洋参、女贞子、二色补血草等中药材的有效成分，具有很好的防止记忆衰退的作用，是老年人保健的佳品。

具体实施方式

一种防止记忆力衰退的西洋参山芋粥，由以下重量份原料组成：山芋80 Kg红豆20Kg、小米180Kg、黄豆10Kg、胡桃肉10Kg、酸枣仁8Kg、西洋参5Kg、女贞子3Kg、二色补血草3Kg、柏子仁4Kg、桂圆5Kg、何首乌3Kg、山楂叶3Kg、杜仲5Kg、石榴叶2Kg、绿茶2Kg、蜂蜜5Kg、水适量。

一种防止记忆力衰退的西洋参山芋粥的制备方法，包括以下步骤：

（1）将所述重量份的山芋洗净后，去皮，切成块状；

（2）将所述重量份的红豆、小米、黄豆洗净后，用清水浸泡5小时；

（3）将所述重量份绿茶用1倍量沸水冲泡后，过滤，取绿茶液与所述重量份的蜂蜜混合均匀后，将所述重量份的胡桃肉、酸枣仁浸入其中，腌制2天后，取出备用；

（4）将所述重量份的西洋参、女贞子、二色补血草、柏子仁、桂圆、何首乌、山楂叶、杜仲、石榴叶用密孔的棉布包扎好，与上述的山芋、红豆、小米、黄豆一起，加入6倍水，加热煮沸后，用小火继续焖煮2小时，然后将中药包取出；

（5）将上述的腌制好的胡桃肉、酸枣仁与上述的煮好的粥混合并搅拌均匀；

（6）将西洋参山芋粥灭菌后，灌装即可。