[发明专利]一种智能发酵曲房有效
申请号: | 201310337258.6 | 申请日: | 2013-08-05 |
公开(公告)号: | CN103397793A | 公开(公告)日: | 2013-11-20 |
发明(设计)人: | 袁明权;刘彬波;张杰;陈昭华;梁俊安;唐浩 | 申请(专利权)人: | 贵州茅台酒股份有限公司 |
主分类号: | E04H5/02 | 分类号: | E04H5/02;C12G3/02 |
代理公司: | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人: | 谷庆红 |
地址: | 56450*** | 国省代码: | 贵州;52 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 智能 发酵 | ||
1.一种智能发酵曲房,包括曲房本体(1)、调气鼓风机(4)、调气鼓风管(8)、调气排风管(2)、移动货架(9)及设置于曲房本体(1)外部的控制系统(13),其特征在于:所述调气鼓风管(8)、调气鼓风机(4)、调气排风管(2)串联连接布置在曲房本体(1)内部,所述调气鼓风机(4)两侧分别设有控制阀A(3)和控制阀B(5),所述移动货架(9)布置在曲房本体(1)内,在移动货架(9)上设有若干竹排(10),所述调气鼓风机(4)的风道内布置有加热组件(6)及加湿组件(7),且加热组件(6)及加湿组件(7)分别与调气鼓风管(8)连通。
2.根据权利要求1所述的一种智能发酵曲房,其特征在于:所述移动货架(9)上设置有温湿度检测组件,温湿度检测组件通过线缆与控制系统(13)连接。
3.根据权利要求2所述的一种智能发酵曲房,其特征在于:所述温湿度检测组件为温湿度传感器(12)。
4.根据权利要求1所述的一种智能发酵曲房,其特征在于:所述调气鼓风管(8)布置在曲房本体(1)地面,其中布置方式包括固定式、伸缩式和移动式。
5.根据权利要求1所述的一种智能发酵曲房,其特征在于:所述调气排风管(2)布置在曲房本体(1)的顶面,其中布置方式包括固定式和移动式两种。
6.根据权利要求1所述的一种智能发酵曲房,其特征在于:所述调气鼓风机(4)布置在曲房本体(1)的侧壁墙上。
7.根据权利要求1所述的一种智能发酵曲房,其特征在于:所述移动货架(9)布置在调气鼓风管(8)上部。
8.根据权利要求1所述的一种智能发酵曲房,其特征在于:所述控制阀A(3)分别连接调气排风管(8)与调气鼓风机(4)的进口。
9.根据权利要求1所述的一种智能发酵曲房,其特征在于:所述控制阀B(5)通过三通管路将曲房本体(1)外空气连接到调气鼓风机(4)。
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