[发明专利]一种条形状菌种的制备方法

权利要求书

1.一种条形状菌种的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

(1)原料采集：选择直径是0.5～1cm的阔叶木枝条作为原料；

(2)原料处理：将枝条晾晒至含水量低于15～20％，并切断为长20～25cm的节段备用；

(3)辅料制备：米糠82％、玉米粉12％、白糖3％、石膏2％、磷酸二氢钾0.6％、硫酸镁0.4％，将上述物料混合起来并搅拌均匀成混合物料备用；

(4)制备营养液：清水100公斤、白糖2公斤、磷酸二氢钾0.5公斤、硫酸镁0.25公斤，将白糖、磷酸二氢钾、硫酸镁完全溶解于清水中制备得营养液备用；

(5)浸泡营养液：将枝条浸没于营养液中浸泡20～24个小时；

(6)拌沾辅料：把枝条从营养液中捞起后立即拌入混合物料中，并使枝条周身沾满混合物料；

(7)装袋灭菌：将沾满混合物料的枝条组合起来成捆状，接着装入菌袋中，扎紧菌袋而得菌筒，然后把菌筒放入蒸汽灭菌灶内按常规方法进行灭菌；

(8)接种：将灭菌结束后的菌筒移到接种室，待菌筒冷却到28℃以下时在无菌环境下接入常规下培养好的食用菌菌种；

(9)培菌：将接种后的菌筒移至菌种培养室进行培菌，培菌期间，培养室要保持干燥、清洁、无光、空气流通好，而且保持室温在20～25℃，经过20～25天的培养，菌丝可长满袋，接着继续培养至菌丝深入枝条中而得到优质条形状菌种。