[发明专利]一种酱香降血脂保健瓜子的生产方法无效
| 申请号： | 201310355047.5 | 申请日： | 2013-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN103478777A | 公开（公告）日： | 2014-01-01 |
| 发明（设计）人： | 吴祥忠 | 申请（专利权）人： | 当涂县瑞龙果树种植专业合作社 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243100 安徽省马鞍*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 酱香降 血脂 保健 瓜子 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种酱香降血脂保健瓜子的生产方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）向每1000质量份的瓜子中，加入食盐100-200质量份、酱油40-50质量份、茴香50-55质量份、菜籽油50-60质量份，加入适量水，煮20-30分钟后将瓜子捞出；
（2）向每1000质量份的水中，加入以下质量份的原料：冰草12-14、大黄8-10、补血草9-11、银杏叶7-10、决明子9-11、竹叶兰7-9、泽泻8-10、山楂叶8-10、三七10-12、桔梗7-9、草莓叶8-10、黄荆叶7-9，用大火煎煮50-60分钟，过滤得煎煮液，然后将煎煮液转移至蒸馏装置，加热蒸馏，浓缩至原体积的30%-40%，得浓缩液；
（3）将步骤（1）处理过的瓜子放入炒锅中，然后按0.2-0.4:1的质量比将步骤（3）制得的中药浓缩液洒到瓜子上，用大火炒至瓜子出香，然后用小火炒至熟透，即得。
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