[发明专利]磷脂酶C及其产生菌株有效
| 申请号： | 201310362007.3 | 申请日： | 2013-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN104419651B | 公开（公告）日： | 2018-12-25 |
| 发明（设计）人： | 周美凤;徐正军;许骏 | 申请（专利权）人： | 丰益（上海）生物技术研发中心有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N9/16;C11B3/00;A23L33/17;A23K20/189;A61K38/46;C12R1/125 |
| 代理公司： | 上海智信专利代理有限公司 31002 | 代理人： | 王洁 |
| 地址： | 200137 上海市浦*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 磷脂酶 及其 产生 菌株 | ||
1.一种分离的表达磷脂酶C的菌株，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC No.7506，分类命名为：枯草芽孢杆菌（
2.一种生产磷脂酶C的方法，包括：培养权利要求1所述的菌株以使所述菌株生产磷脂酶C，收获磷脂酶C。
3.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述培养为在适宜所述菌株生长和/或适宜所述菌株表达磷脂酶C的条件下培养所述菌株。
4.如权利要求3所述的方法，其特征在于，所述培养为在适宜所述菌株生长的条件下培养所述菌株，以增加所述菌株数量，然后再于适宜所述菌株表达磷脂酶C的条件下培养所述菌株，以表达所述磷脂酶C。
5.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述培养为在25-40℃、120-250rpm培养所述菌株6-24h。
6.如权利要求2-5中任一项所述的方法，所述收获包括分离和收集含有分泌或释放到胞外的磷脂酶C的培养物上清液，由此获得含有磷脂酶C的磷脂酶C酶液。
7.如权利要求6所述的方法，其特征在于，所述方法还包括对所述磷脂酶C酶液进行浓缩。
8.一种磷脂酶C，用权利要求2-7中任一项所述方法制得。
9.一种磷脂酶C酶液，用权利要求6或7所述方法制得。
10.一种脱胶的方法，使用权利要求8的磷脂酶C或权利要求9的磷脂酶C酶液进行脱胶。
11.如权利要求10所述的方法，其特征在于，所述脱胶为油脂脱胶。
12.权利要求1所述的菌株或权利要求8的磷脂酶C或权利要求9的磷脂酶C酶液用于脱胶的用途。
13.如权利要求12所述的用途，其特征在于，所述脱胶为油脂脱胶。
14.权利要求1所述的菌株或权利要求8的磷脂酶C或权利要求9的磷脂酶C酶液用于磷脂改性、食品添加剂、饲料改良剂和医药工业的用途。
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