[发明专利]一种竹菇止呕粥及其制备方法无效
| 申请号： | 201310373704.9 | 申请日： | 2013-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN103478606A | 公开（公告）日： | 2014-01-01 |
| 发明（设计）人： | 张丽琍;祁斌;吴雷 | 申请（专利权）人： | 安徽燕之坊食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/168 | 分类号： | A23L1/168;A23L1/36;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230051 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 竹菇止呕粥 及其 制备 方法 | ||
1.一种竹菇止呕粥，其特征在于，其由以下成份按重量比配制而成：
竹菇20～30、莲子15～25、白米50～60、淮山药10～15以及生姜3～5。
2.根据权利要求1所述的竹菇止呕粥，其特征在于，所述竹菇止呕粥各成份的重量比优选为：
竹菇30、莲子25、白米50、淮山药10以及生姜5。
3.根据权利要求1所述的竹菇止呕粥，其特征在于，所述竹菇止呕粥各成份的重量比优选为：
竹菇25、莲子25、白米55、淮山药15以及生姜4。
4.一种竹菇止呕粥的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤:
按竹菇止呕粥的组成成份选取食材，所述食材包括以下按重量比配制的成份：竹菇20～30、莲子15～25、白米50～60、淮山药10～15以及生姜3～5；
将上述竹菇洗净，放入锅中加适量清水煎煮去渣，得到竹菇汁；将上述莲子去芯后用温水浸泡1～2小时，再用清水洗净；将上述白米洗净；将上述淮山药洗净后切丁；将上述生姜去除外皮，用清水洗净后切成细丝；
将上述白米、莲子放入锅中，加入适量清水后用大火煮开，再加入上述淮山药丁及生姜丝，再用小火熬制1～2小时；
往锅中倒入上述竹菇汁拌匀并煮沸，即得到所述竹菇止呕粥。
5.根据权利要求4所述竹菇止呕粥的制备方法，其特征在于，所述竹菇止呕粥各成份的重量比优选为：
竹菇30、莲子25、白米50、淮山药10以及生姜5。
6.根据权利要求4所述竹菇止呕粥的制备方法，其特征在于，所述竹菇止呕粥各成份的重量比优选为：
竹菇25、莲子25、白米55、淮山药15以及生姜4。
7.根据权利要求4所述竹菇止呕粥的制备方法，其特征在于，所述竹菇止呕粥各成份的重量比优选为：
竹菇30、莲子15、白米60、淮山药15以及生姜5。
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