[发明专利]一种补气营养粥及其制备方法无效
| 申请号： | 201310373746.2 | 申请日： | 2013-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN103392989A | 公开（公告）日： | 2013-11-20 |
| 发明（设计）人： | 张丽琍;祁斌;吴雷 | 申请（专利权）人： | 安徽燕之坊食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/212;A23L1/20;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230051 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 补气 营养 及其 制备 方法 | ||
1.一种补气营养粥，其特征在于，其由以下成份按重量比配制而成：
赤小豆40～50、黄芪30～40、紫米80～100、红糖15～25、枣干8～10以及陈皮3～8。
2.根据权利要求1所述的补气营养粥，其特征在于，所述补气营养粥各成份的重量比优选为：
赤小豆50、黄芪30、紫米100、红糖20、枣干10以及陈皮6。
3.根据权利要求1所述的补气营养粥，其特征在于，所述补气营养粥各成份的重量比优选为：
赤小豆40、黄芪35、紫米90、红糖15、枣干8以及陈皮3。
4.一种补气营养粥的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤:
按补气营养粥的组成成份选取食材，所述食材包括以下按重量比配制的成份：赤小豆40～50、黄芪30～40、紫米80～100、红糖15～25、枣干8～10以及陈皮3～8；
将上述赤小豆洗净后放入清水中浸泡8～12小时，将上述紫米洗净后放入清水中浸泡3～4小时，将上述枣干去核洗净；
将上述黄芪洗净切片，放入锅中加适量清水煎煮去渣，得到黄芪汁；
将上述赤小豆、紫米、枣干、及陈皮放入锅中，倒入上述黄芪汁，再加入适量清水后用大火煮开，再用小火熬制1～2小时；
再往锅中加入上述红糖拌匀，即得到所述补气营养粥。
5.根据权利要求4所述补气营养粥的制备方法，其特征在于，所述补气营养粥各成份的重量比优选为：
赤小豆50、黄芪30、紫米100、红糖20、枣干10以及陈皮6。
6.根据权利要求4所述补气营养粥的制备方法，其特征在于，所述补气营养粥各成份的重量比优选为：
赤小豆40、黄芪35、紫米90、红糖15、枣干8以及陈皮3。
7.根据权利要求4所述补气营养粥的制备方法，其特征在于，所述补气营养粥各成份的重量比优选为：赤小豆50、黄芪40、紫米100、红糖25、枣干10以及陈皮8。
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