[发明专利]杂粮粥及其制作方法无效

专利信息
申请号: 201310383319.2 申请日: 2013-08-29
公开(公告)号: CN104413341A 公开(公告)日: 2015-03-18
发明(设计)人: 曹军霞 申请(专利权)人: 青岛蓝色科技信息管理有限公司
主分类号: A23L1/10 分类号: A23L1/10;A23L1/30
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 266000 山东省青岛市黄*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 杂粮 及其 制作方法
【权利要求书】:

1.一种杂粮粥,其特征在于:该杂粮粥的原料由以下材料按重量配比构成:燕麦15-20份,薏仁米20-30份,首乌10-13份,红枣8-11份,黑豆9-15份,麦芽10-15份,红豆17-27份,淮山药20-25份,枸杞子8-10份,冰糖10-12份。

2.如权利要求1所述的杂粮粥的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:

(1)取20-30份薏仁米、15-20份燕麦和10-15份麦芽混合物用清水浸泡2小时脱皮待用;

(2)取17-27份红豆和9-15份黑豆用清水浸泡3小时,脱皮待用;

(3)将浸泡脱皮后的薏仁米、燕麦、燕麦、红豆和黑豆放入烘干箱内烘干,得到烘干混合物;

(4)取步骤(3)中得到额烘干混合物,并加入10-13份首乌,8-11份红枣,20-25份淮山药,8-10份枸杞子和10-12份冰糖,得到总混合物,将总混合物一并放入搅拌机中,搅拌,并过100目筛,得到粥粉;

每次食用时,取适量冷水置于锅中加热,待温度升高到70~80℃时,取适量粥粉放入热水中搅拌,加热煮沸,熬制0.5-1小时后,得到杂粮粥。

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