[发明专利]利用屠宰血液生产天然氨基酸及肥料、饲料的方法和系统

说明书

技术领域

本发明涉及一种利用屠宰血液生产天然氨基酸及肥料、饲料的方法和系统，特别是涉及利用屠宰血液的蛋白质资源生产动物源天然氨基酸肥料和饲料的高效一体化生产系统及方法。

背景技术

目前全世界范围内对肉类消费的持续增加，带来了家畜的屠宰数量在每年不断地增加着；全世界的动物屠宰血液量陡然增加至每年约2,000万吨，其中有效利用率不过10-20%，存在着大部分被废弃的事实，为了有效地处理家畜屠宰血液花费了大量的资金，另外也致使家畜的屠宰血液污染了水质和土壤。世界主要国家的屠宰场数量为美国约2,000余个、南美国家3,000余个、中国5,000余个，全世界有数万个屠宰场在生产运行。目前为止屠宰血液大部分基本上为废弃物，只有极少部分供应给制药企业等作为药品的原料，或者制成血粉等类的干燥形态用于动物饲料进行使用。 

那么，事实上由于家畜的血液中含有丰富的各种蛋白质和营养素，被称为未知的生命活性物质，含有丰富的生命活性物质的畜产副产品被白白废弃，我们不得不为之惋惜。特别是家畜血液中的血浆含有白蛋白,球蛋白等蛋白质成分，血球含有大量的称为血红蛋白的蛋白质，这些蛋白质成分只能用生物技术或者化学方法进行分解处理，存在回收氨基酸等有用物质的技术可能。

但是，由于全世界范围内不能将家畜血液作为资源加以再利用而大部分被单纯废弃处理，不只是有用资源的浪费而且还成为污染环境的因素，事实上形成了严重的问题。

另一方面，世界性的屠宰场废血液处理问题也越来越严重。现在美国有约2,000多处屠宰场在运作生产，由于从这些屠宰场中产生的血液基本上大部分被废弃，资源浪费和环境污染问题日渐严重。还有在东南亚国家，由于随着肉类消费的增长屠宰设备和屠宰量也在逐年增加，屠宰过程中产生的家畜血液的处理问题也变得日趋严重。 

图1是以往屠宰动物血液的处理系统示意图，看图1可知，如果对以往屠宰场产生的血液处理过程加以说明，则是首先在屠宰设备1上宰杀家畜动物1a时，家畜的血液1b通过设置在屠宰设备1上的血液收集管2收集到一定场所。随后，收集到的血液1b依靠输送泵2a通过血液输送管送达血液储存罐3，在血液储存罐3中储存的血液装入血液桶4等容器，通过车辆5运至焚烧设备6或污水处理设备7予以废弃。图1中未说明的符号3a是设置在血液储存罐3的排出管上的阀门。 

作为以往血液废弃的方法，与图1中说明的相同，在焚烧设备6中加入废弃血液进行高温焚烧方法或者在污水处理设备7中加入盐酸等化学药品进行杀菌处理的水处理方法，两种方法都在费用和处理结果层面上满足不了需要。

首先，通过焚烧设备6进行焚烧的方法，由于废弃血液以液体形态存在，其本身就是会带来焚烧障碍的物质，存在着需要使用燃油等燃料从而增加焚烧费用的缺点。因此，将废弃血液进行焚烧处理的方法并不多见。 

还有，通过污水处理设备7进行处理的方法或者使用盐酸等强酸性化学药品溶化废弃血液中的腐败成分后再进行杀菌和中和处理，再将废水排放的工艺，由于需将水质净化至可以向外部排放的标准，此方法存在着需要大量时间和费用的问题。另外，还存在着如果水处理达不到满意的状态，废弃血液处理后的废水排放至外部后对环境造成严重污染的危险。

由此看来，以往的屠宰血液处理面临着费用上和环境上的很大负担的课题，最近已经脱离了以往将屠宰血液单纯作为废弃物的视角，形成了可将其再利用变成有用资源的新的认识。特别是美国、日本等先进国家率先开始了从屠宰血液中将蛋白质和氨基酸等有用物质提取出来或者作为饲料等的原料的再利用研究。受此影响，最近在韩国也有几家企业准备将动物屠宰血液再利用生产肥料等产品。但是，依靠日本开发技术的蛋白质分解酵素产品，分解血液成分需要20-70小时以上的时间，存在着时间上的低效率带来的低生产性、加工结果经济性低下的缺点。

发明内容

本发明的目的在于提供一种利用屠宰血液生产天然氨基酸，即将家畜屠宰过程中的血液中加入包括蛋白质的分解酵素和脂肪分解酵素在内的天然微生物酵素剂， 使血液中含有的蛋白质和脂肪、有机质等成分在2-5小时的短时间内发生完全酵素分解反应，能够一次性生产高品质的氨基酸液体。

本发明的另一目的在于提供一种天然氨基酸肥料、饲料的方法，其将废弃的屠宰血液加以利用，可以一次性大量生产高品质氨基酸肥料产品和粉末形态饲料产品，屠宰血液的发酵分解时间缩短至2-5个小时，比现有技术提高10倍以上。