[发明专利]复合功能饮料组合物

说明书

技术领域

本发明涉及饮料生产领域，具体地，本发明提供了一种新型复合功能冲剂。

背景技术

人体生存是一个与外界自然交換，生与死不断博弈的过程。机体需要不断吸收基本元素(如必需氨基酸)，以构建蛋白、酶等活性大分子。同时，机体必需不断吸收微量元素及维生素，以维持蛋白、酶活性，能量传递，分子交換及组织功能。机体也不断需要来自植物的药性抗氧化抗炎物质，以借之抗衡生命中及与外界自然交換中不断产生的氧化及炎症物质。总之，机体需要不断补充必需氨基酸，微量元素，维生素及天然抗炎物质，以使“促生的元素”大于“致死的因子”。

对于大多数人而言，通过日常饮食，即可摄取足够的维持人体机能所需的营养物质。然而，对于一些需要进行高强度运动的人群，如运动员，第三级、第四级体力劳动强度的工作者，或高温、井下、矿山工作人员而言，日常饮食难以完全补充其日常所需的营养物质，特别是必需氨基酸、微量元素、维生素等。另外，对于一些代谢失调的人群，如腹泻脱水患者，手术病人等，由于机体代谢过程中所流失的营养物质含量高，且营养物质无法有效利用，因此也需要增加营养物质的摄入。然而，通过日常饮食补充营养物质的效率低，吸收效果并不理想。因此，本领域迫切需要能够方便，高效率地补充营养物质的方法。

发明内容

本发明的目的是提供一种能够方便，高效率地补充营养物质的饮料。

本发明的第一方面，提供了一种复合功能饮料组合物，所述组合物包括(a)氨基酸、(b)水溶性盐、(c)水溶性维生素、(d)食用色素、(e)甜味剂和(f)食用香精；

且所述的氨基酸包括下组的组分：

苏氨酸10-100重量份；

赖氨酸20-200重量份；

缬氨酸12-150重量份；和

谷氨酰胺100-300重量份；

所述的水溶性盐包括下组的组分：

水溶性锌盐0.2-0.8重量份；

水溶性钾盐10-60重量份；

水溶性钙盐6-20重量份；和

水溶性钠盐4-60重量份；

所述的水溶性维生素包括下组的组分：

维生素C2-20重量份；

维生素B10.015-0.03重量份；

维生素B20.015-0.03重量份；

维生素B30.015-0.03重量份；

维生素B50.015-0.03重量份；和

叶酸0.004-0.008重量份。

在另一优选例中，所述的锌盐为氯化锌。

在另一优选例中，所述的钾盐为氯化钾。

在另一优选例中，所述的钙盐为氯化钙。

在另一优选例中，所述的钠盐为碳酸氢钠和/或氯化钠。

在另一优选例中，所述的甜味剂为甘草酸。

在另一优选例中，所述的饮料组合物包括选自下组的组分：

L-肉碱25-100重量份；和/或

牛磺酸15-60重量份。

在另一优选例中，所述的水溶性盐还包括选自下组的组分：

水溶性锰盐0.03-0.30重量份；和/或

水溶性镁盐3-30重量份。

在另一优选例中，所述的水溶性维生素还包括选自下组的组分：

维生素B60.015-0.03重量份；和/或

维生素B120.0001-0.0005重量份。

在另一优选例中，所述的食用色素包括β-胡萝卜素；和/或

所述的食用香精包括菠萝天然香精。

在另一优选例中，所述的甜味剂含量为2.5-20重量份；和/或

所述的食用色素含量为0.0001-0.001重量份；和/或

所述的食用香精含量为0.05-0.15重量份。

在另一优选例中，所述的组合物包括以下组分：

苏氨酸10-100重量份；

赖氨酸20-200重量份；

缬氨酸12-150重量份；

谷氨酰胺100-300重量份；

L-肉碱25-100重量份；

牛磺酸15-60重量份；

氯化锌0.4-0.6重量份；

氯化锰0.03-0.30重量份；

氯化镁3-30重量份；

氯化钾20-40重量份；

氯化钙8-16重量份；

氯化钠8-12重量份；

碳酸氢钠10-20重量份；

维生素C2-20重量份；

维生素B10.015-0.03重量份；