[发明专利]一种供呼吸系统疾病患者食用的五谷杂粮全营养配方食品

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种供呼吸系统疾病患者食用的全营养配方食品。

背景技术

呼吸系统疾病是一种常见病、多发病，主要病变在气管、支气管、肺部及胸腔，病变轻者多咳嗽、胸痛、呼吸受影响，重者呼吸困难、缺氧，甚至呼吸衰竭而致死。在城市的死亡率占第3位，而在农村则占首位。更应重视的是由于大气污染、吸烟、人口老龄化及其他因素，使国内外的慢性阻塞性肺病（简称慢阻肺，包括慢性支气管炎、肺气肿、肺心病）、支气管哮喘、肺癌、肺部弥散性间质纤维化，以及肺部感染等疾病的发病率、死亡率有增无减。

从2002年底以来，在中国及世界范围内暴发的传染性非典型肺炎（严重急性呼吸综合征，SARS）疫情，由于多发生于中青年，其传染性强，病死率高，又缺乏针对性的药物，因而引起了群众的恐慌，同时给国民经济造成巨大损失。目前在多个国家出现的人禽流感病死率超过60%。而禽流感病毒侵人体内主要的靶器官也是肺。这正说明呼吸系统疾病对中国人民健康危害仍是很大的，其防治任务艰巨。

呼吸系统疾病的防治途径：

1、调整机体免疫功能 　

呼吸系统的发病是与免疫细胞电活动紊乱及量子平衡失调所致免疫功能障碍有关。为什么对人体毫无伤害的良性刺激物也发生了免疫反应？这主要是人体免疫功能失调所致。免疫监视系统具有识别异己，消除异己，保持内环境纯洁稳定作用。在免疫监视功能失调时，丧失了识别异己能力，敌我不分、鲜花毒草不分、把本来对身体无害的物质，误认为有害敌人即抗原加以清除。因此，气管炎发病机制是免疫功能失调所致。负氧离子具有调整免疫细胞量子平衡和蛋白盘结功能，从而达到功能正常化。调整免疫功能作用，可使失调的免疫功能正常化，消除机体变态反应，达到治疗呼吸系统疾病之效果。　 　

2、调节植物神经功能紊乱　 

这是呼吸系统发病机制之二：迷走神经兴奋过高，交感神经兴奋，把它们比喻为造反派和保皇派两种势力再合适不过了。任何药物治疗气管炎大多是通过改变这两种势力而达到治疗效果的。　 　

3、改善酸性体质　 　

人体的各细胞的功能活动都必须在一个适宜酸碱平衡环境中进行，正常人的酸碱度为PH=7.41呈弱碱性，老年人由于排酸功能减弱易成酸性体质。　长期处于紧张工作压力和精神压力或吃些过多酸性食物可导致内环境紊乱，代谢障碍可促成酸性体质。肥大细胞在酸性环境中，易破坏其稳定性而发生脱颗粒反应。 因此，呼吸系统病人应少吃肉，多吃蔬菜水果，加强自我调整减轻心理压力。呼吸系统疾病病人长期吸服离子中和体内的H+（H+带有正电荷，而离子带有负电荷可以和中和体内过多的H+），这是决定体内酸性的重要因素；同时可通过增强呼吸系统、血液系统、泌尿系统的排酸保碱功能而改善酸性体质，有益于气管炎的治疗。　 　

4、控制呼吸道感染　 　

迷走神经分布在支气管和肺泡上，由于气管炎症可刺激迷走神经使它兴奋，这是造成呼吸系统疾病原因之一，离子可直接消灭气管炎症，减少对迷走神经的刺激，维持交感神经与迷走神经之间平衡。综上所述，气管炎发病机制是多环节的，因此，单方制剂的药物，很难奏效。负氧离子有多病同治的特点，治疗气管炎具有独特的优势。西德学者苏尔滋用离子治疗3000例气管炎病人，有效率达97.4%。

从发病机制看，呼吸系统疾病发病广、易传染、容易反复发作、易形成慢性疾病，鉴于这些特点，对于呼吸系统疾病，预防重于治疗，在平时有规律的生活、加强身体锻炼，并且辅助一些可以增强免疫力的保健食品都会收到很好的效果。

呼吸系统疾病的治疗多是通过化学药物消炎杀菌对症施治，但是往往在治疗时虽然见效快，但不宜除根，会持续长时间的咳嗽、喘息、炎症等等，但是如果辅以中药治疗则能收到固本培元、益气补中从而除根的效果。

本发明正是基于此点，在传统验方和临床经验的基础上精心组成一个中药组方，该方无毒副作用，对呼吸系统疾病有着广谱性的作用。将该组方和提高人体免疫力的食品营养配方结合起来，制成一种对预防和辅助治疗呼吸系统疾病均有叫好效果的保健食品。

发明内容

本发明的目的是制造一种供呼吸系统疾病患者和有潜在患呼吸系统疾病风险的群体食用的保健食品，该食品可以增强免疫力预防呼吸系统疾病，也可以对呼吸系统疾病起到辅助治疗的作用。