[发明专利]一种供炎性肠病患者食用的五谷杂粮全营养配方食品

权利要求书

1.一种供炎性肠病患者食用的五谷杂粮全营养配方食品，其特征在于所述食品由以下原料加工制成：小米、酪蛋白磷酸肽、水解蛋白粉、乳清蛋白粉、中药提取液、葡萄糖、蜂蜜和中链甘油三酯。

2.如权利要求1所述的一种供炎性肠病患者食用的五谷杂粮全营养配方食品，其特征在于由如下重量份的原料制成：小米18-22份、水解蛋白粉10-14份、乳清蛋白粉8-12份、中药提取液7-9份、酪蛋白磷酸肽5-7份、葡萄糖1.8-2.2份、蜂蜜1.8-2.2份、中链甘油三酯2.5-3.5份。

3.如权利要求2所述的一种供炎性肠病患者食用的五谷杂粮全营养配方食品，其特征在于由如下重量份的原料制成：小米20份、水解蛋白粉12份、乳清蛋白粉10份、中药提取液8份、酪蛋白磷酸肽6份、葡萄糖2份、蜂蜜2份、中链甘油三酯3份。

4.如权利要求1所述的一种供炎性肠病患者食用的五谷杂粮全营养配方食品，其特征在于所述中药提取液由如下重量肥的原料制成：当归13-17份、黄芩10-14份、芍药13-17份、苦参8-12份、白术8-12份、茯苓13-17份、苍术11-15份、砂仁8-12份、莲肉10-14份、薏仁18-22份、粟壳7-11份、大枣8-12份、半夏10-14份、人参8-12份、甘草8-12份。

5.如权利要求4所述的一种供炎性肠病患者食用的五谷杂粮全营养配方食品，其特征在于所述中药提取液由如下重量肥的原料制成：当归15份、黄芩12份、芍药15份、苦参10份、白术10份、茯苓15份、苍术13份、砂仁10份、莲肉12份、薏仁20份、粟壳9份、大枣10份、半夏12份、人参10份、甘草10份。

6.如权利要求1所述的一种供炎性肠病患者食用的五谷杂粮全营养配方食品，其特征在于所述中药提取液的制备方法包括如下工艺步骤：

1）准确称取：当归、黄芩、芍药、苦参、白术、茯苓、苍术、砂仁、莲肉、薏仁、粟壳、大枣、半夏、人参、甘草，分别粉碎，混匀；

2）加8倍重量的纯化水，回流煎煮1小时，过滤得滤液a；

3）在滤渣中加入6倍重量的纯化水，回流煎煮1小时，过滤得滤液b；

4）将滤液a和b混合，减压浓缩至总体积缩减为原来的1/2，即为中药提取液。

7.如权利要求1所述的一种供炎性肠病患者食用的五谷杂粮全营养配方食品的制备方法，其特征在于包括如下工艺步骤：

1）将小米洗净、烘干、磨碎过100目筛，备用；

2）取1）所得小米粉与酪蛋白磷酸肽、水解蛋白粉、乳清蛋白粉、中药提取液、葡萄糖、蜂蜜、中链甘油三酯混合均匀，加入中药提取液和纯化水混合均匀成稀糊状，通过均质机均质，再加热到100℃，保持5分钟，冷却；

3）将2）所得混合糊状物制成成品。

8.如权利要求1所述的一种供炎性肠病患者食用的五谷杂粮全营养配方食品，其特征在于：所述配方食品可以制成粉状、颗粒状或糊状。

9.如权利要求1所述的一种供炎性肠病患者食用的五谷杂粮全营养配方食品，其特征在于：所述配方食品适合炎性肠病患者辅助治疗使用。