[发明专利]烟用微胶囊香精香料及其制备方法

权利要求书

1.烟用微胶囊香精，其特征在于：它的原料按照重量份比计为：1~3份的香精、0.05~0.2份的甘油或/和丙二醇、1~5份的壁材和0.01~0.03份的乳化剂。

2.根据权利要求1所述的烟用微胶囊香精，其特征在于：它的原料按照重量份比计为：1~3份的香精、0.05~0.1份的甘油或/和丙二醇、1~3份的壁材和0.01~0.03份的乳化剂。

3.根据权利要求2所述的烟用微胶囊香精，其特征在于：它的原料按照重量份比计为：1份的香精、0.08份的甘油、3份的壁材和0.01份的乳化剂。

4.根据权利要求2所述的烟用微胶囊香精，其特征在于：它的原料按照重量份比计为：1份的香精、0.08份的丙二醇、3份的壁材和0.01份的乳化剂。

5.根据权利要求1所述的烟用微胶囊香精，其特征在于：该微胶囊的粒径为10~100nm。

6.根据权利要求1所述的烟用微胶囊香精，其特征在于：所述香精为天然提取物、单离香料和烟用香精中任意一种。

7.根据权利要求1所述的烟用微胶囊香精，其特征在于：

所述天然提取物为芦荟汁与芦荟胶、西洋参、黒升麻、辣椒提取物、松果菊植物香精油、柏木叶油、可可提取物、亚麻籽提取物、生姜及银杏叶提取物、霍霍巴油和霍霍巴果提取物、鸢尾根提取物、蛇麻花提取物、薄荷油、紫苜蓿提取物、绿茶提取物、麻黄素、甘草提取物、当归根提取物、葫芦巴提取物、秘鲁香膏、红枣提取物、银杏浸膏、葡萄籽提取物；

所述单离香料为薄荷脑、大茴香脑、龙脑、檀香醇、柠檬醛、香叶醇、丁香酚、桂醇、鸢尾酮；

所述烟用香料为巧克力香、奶香、果香、坚果香、木香、花香、辛香、蜜香、膏香、豆香、面包香、焦糖香、酚香、烟熏香或酒香。

8.根据权利要求1所述的烟用微胶囊香精，其特征在于：所述壁材为β-环糊精、甲基纤维素、乙基纤维素、聚乙二醇、壳聚糖、明胶、海藻酸钠、麦芽糊精、大豆分离蛋白、阿拉伯胶和酪蛋白中任意的一种或几种；所述乳化剂为大豆磷脂、脂肪酸甘油酯、蔗糖酯、硬酯酰乳酸钠和钙、木糖醇酯和甘露醇酯中任意的一种或几种。

9.一种权利要求1所述烟用微胶囊香精的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

1）按上述重量份比计称取：香精、甘油或/和丙二醇、壁材和乳化剂；

2）将香精、甘油或/和丙二醇混合搅拌均匀，加入1~10倍重量的95％乙醇，混合搅拌均匀，得到混合液；

3）向步骤2）中的混合液加入壁材和乳化剂，将搅拌均质；

4）然后密封后常温静置1~2小时后，在温度为-20~-80℃条件下冷冻15-60min，再在真空度为30-80MPa，温度为40~80℃条件下干燥8~24h，将干燥后的产品粉碎过筛制成微胶囊颗粒，得到烟用微胶囊香精。

10.根据权利要求1所述烟用微胶囊香精的制备方法，其特征在于：所述香料为精油时，步骤3）中，均质条件：压力为20~60MPa条件下，均质5~10min，且均质2~4次。