[发明专利]一种用蚝制备的保健酒及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201310401396.6 申请日: 2013-09-06
公开(公告)号: CN103436419A 公开(公告)日: 2013-12-11
发明(设计)人: 王永刚;苏薇薇;彭维;吴忠;陈信凯 申请(专利权)人: 中山大学;广东永兴酒业有限公司
主分类号: C12G3/04 分类号: C12G3/04;A61K36/9062;A61P39/06;A61K35/64
代理公司: 广州市越秀区海心联合专利代理事务所(普通合伙) 44295 代理人: 黄为
地址: 510275 广东*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 制备 保健酒 及其 方法
【权利要求书】:

1.一种用蚝制备的保健酒,所述的保健酒由下列组分加入原浆酒或食用酒精浸泡制成,所述组分按重量计为:蚝1~50份,山药1~100份,桂圆1~100份,益智仁1~50份,肉桂1~20份,枸杞1~100份,黄精1~100份,大枣1~100份。

2.如权利要求1所述的保健酒,其特征在于:所述组分按重量计为:蚝10份,山药50份,桂圆50份、益智仁10份、肉桂10份、枸杞50份、黄精50份、大枣50份。

3.如权利要求1所述的保健酒,其特征在于:所述蚝酒还包括调味辅料蜂蜜或蔗糖。

4.一种具有抗疲劳作用的保健酒的制备方法,包括以下步骤:将权利要求1或2所述的组分按配方比例混合,加入原浆酒或食用酒精常温浸泡10天以上;过滤,滤液加适量调味辅料,加纯净水稀释至所需酒精浓度后,过滤,取滤液得目标产品。

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