[发明专利]一种用蚝制备的保健酒及其制备方法有效
申请号: | 201310401396.6 | 申请日: | 2013-09-06 |
公开(公告)号: | CN103436419A | 公开(公告)日: | 2013-12-11 |
发明(设计)人: | 王永刚;苏薇薇;彭维;吴忠;陈信凯 | 申请(专利权)人: | 中山大学;广东永兴酒业有限公司 |
主分类号: | C12G3/04 | 分类号: | C12G3/04;A61K36/9062;A61P39/06;A61K35/64 |
代理公司: | 广州市越秀区海心联合专利代理事务所(普通合伙) 44295 | 代理人: | 黄为 |
地址: | 510275 广东*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 制备 保健酒 及其 方法 | ||
1.一种用蚝制备的保健酒,所述的保健酒由下列组分加入原浆酒或食用酒精浸泡制成,所述组分按重量计为:蚝1~50份,山药1~100份,桂圆1~100份,益智仁1~50份,肉桂1~20份,枸杞1~100份,黄精1~100份,大枣1~100份。
2.如权利要求1所述的保健酒,其特征在于:所述组分按重量计为:蚝10份,山药50份,桂圆50份、益智仁10份、肉桂10份、枸杞50份、黄精50份、大枣50份。
3.如权利要求1所述的保健酒,其特征在于:所述蚝酒还包括调味辅料蜂蜜或蔗糖。
4.一种具有抗疲劳作用的保健酒的制备方法,包括以下步骤:将权利要求1或2所述的组分按配方比例混合,加入原浆酒或食用酒精常温浸泡10天以上;过滤,滤液加适量调味辅料,加纯净水稀释至所需酒精浓度后,过滤,取滤液得目标产品。
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